粮食白酒与酒精酒的区别(白酒酒精酒粮食酒标准)
粮食白酒与酒精酒的区别，其实很简单，就是粮食酒和酒精酒的酿造工艺不同，所以口感也不同。那么我们今天就来说说，为什么有的酒厂生产的白酒，喝起来味道道香甜，而有的酒厂生产的白酒，喝起来却有一股怪味呢？这是因为酒厂在酿造白酒的时候，添加了一些东西，导致白酒的味道变得怪怪的。首先，我们要知道什么是酒精勾兑酒。
我国的酒文化源远流长，喝酒不仅是普遍的交际手段，更是情怀的体现。现在许多高端白酒，身价都很高，年份越远价格越贵，因此，制作假冒酒获得的利益也很诱人。
我们怎么去区分酒精酒和粮食酒呢？
首先，这两种酒在生产时，标准并不一样，一般我们说的粮食酒，就是固态法白酒，这种酒的瓶子上面标明的执行标准是GB/T26761-2011。
而酒精酒是液态法白酒，执行标准是GB/T20821-2077。还有一种是固液结合法白酒，也就是白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒，它的执行标准是GBT20822-2007。
所以我们可以靠酒瓶上的标准来区分，一般瓶身上标明GB/T20821-2077或者GBT20822-2007的都不是纯粮食酒。
但如果是酒精酒装在粮食酒的瓶子里，或者害怕商家胡乱标注，没法依靠产品标号来区分的，可以试着通过摇晃和兑水来区分。
摇晃法：
粮食酒中含有大量的酯、醛、酸、醇类有机物，所以粘稠度要比酒精酒稍微高一些，将酒瓶倒置进行摇晃，粮食酒的酒花更密，消散得更慢，但酒精酒的酒花消散的特别快。
兑水法：
兑水法就是在杯子里，让酒和水以1：1的比例混合，让同样利用粮食酒中含有大量有机物这个特点来区分，粮食酒兑水之后会产生浑浊，而酒精酒中因为大部分都是酒精和水，所以依然会保持清澈。
不过，这个方法也不是万能的，当不法商家利用这个特点去多加有机香料物质，得出的结果就会没那么准确了。
大家普遍还有一个误区，就是认为粮食酒更好，酒精酒喝了以后更伤身体。其实，这是带有偏见的。
酒精酒就是拿食用酒精，加一些带有醇香味的香精混合，粮食酒在酿造过程中，会产生各种酯、醛、酸、醇类香味物质，所以说，其实酒精酒与粮食酒的区别就是一些发酵产生的香味，和添加香精的味道区别，本质上酒精都是同一种东西。
而且要谈对人体的伤害，其实最大的就是其中的酒精，所以不管是粮食酒还是酒精酒都含有一类致癌物，同一度数的酒精酒与粮食酒对人体的伤害是一样的，区别只在于口感。
各位朋友，你喜欢喝白酒吗？你每次能喝多少呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活故事。
The End
标签：
119
皇冠6 白葡萄酒(皇冠雷司令白葡萄酒) 皇冠6 白葡萄酒的香气更加浓郁，口感更加丰富。这款酒的单宁非常柔顺，酸度适中，余味悠长。适合搭配海鲜、牛排等食物。如果你喜欢清淡的口...
190
白酒发货怎么发(白酒发货文案) 白酒发货可选择第三方物流或自己配送。选择第三方物流，在网上平台上下单，填写发货信息和收货信息，等待物流公司上门取货，在发货过程中跟进物...
159
洗红酒杯用什么布(红酒杯用什么布擦干净) 洗红酒杯用什么布？1、红酒杯的材质主要有玻璃、陶瓷、不锈钢、水晶等。这些材质的特点是耐高温、耐腐蚀、不易变形，而且价格相对便宜...
119
五星茅台酒准备停产(五星茅台酒什么时候停产) 五星茅台酒准备停产了，你知道吗？这是真的！”近日，一则消息在朋友圈刷屏，引发网友热议。据了解，此次停产的产品为飞天茅台酒...
171
五粮液长江神酒价格(五粮液长江神酒) 五粮液长江神酒价格一直居高不下，而茅台的价格却一直稳定在千元以内，这是为什么呢？难道真的是因为茅台的品牌效应吗？其实不然，主要原...
92
没开瓶器怎么打红酒(开红酒开瓶器如何使用视频) 没开瓶器怎么打红。 一、野外毛巾开瓶法 1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持...
144
茅台郑酒师1984(茅台郑酒师品鉴专用酒500毫升价格) 茅台郑酒师1984年，茅台集团公司成立，当时只有一个酿酒车间，生产规模不大，产品单一，主要是酱香型白酒。 天猫上的酱酒纯捆沙...
146
酒陈酿是什么意思(三十年陈酿酒是什么意思) 酒陈酿是什么意思？白酒的酿造工艺分为两种，一种是固态法，一种是液态法。固态法就是我们常说的粮食酒，液态法就是我们常说的勾兑...
115
贵州茅台国酒生产车间(贵州茅台国酒1915多少钱一瓶) 贵州茅台国酒生产车间，一瓶瓶飞天茅台酒整齐码放在货架上，工作人员正在有序装箱。这些酒将通过物流运往全国各地，成为消费...
87
常喝糯米酒有什么好处？常喝糯米酒的好处 常喝糯米酒有什么好处呢？首先，我们知道糯米酒是一种药酒，具有补血益气、健脾养胃、活血化瘀的功效，适用于气血虚弱、食欲不振、脘...
157
冰箱能放白酒危险吗(白酒放在冰箱旁边有危险吗) 冰箱能放白酒危险吗？这个问题其实很好回答，因为冰箱是密闭的，里面的温度很低，所以不会产生酒精的挥发，但是如果放在一些比...
171
白葡萄酒 苦吗(白葡萄酒苦还是甜) 白葡萄酒 苦吗？““不苦，我喜欢这种味道。”我说。“那你为什么不喝白葡萄酒呢？”他问。“因为我不喜欢它的味道。”我回答。“那你为什么...
97
自酿葡萄酒里面有水吗(自酿葡萄酒的 *** ) 自酿葡萄酒里面有水吗？为什么不能喝？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要知道，葡萄酒是一种液体，它的主要成分是乙醇，也就是我...
93
睡前红酒配芝士(红酒配芝士有什么好处) 睡前红酒配芝士棒棒糖，一边看电视一边吃甜点，简直不要太惬意。但是你知道吗？这样的饮食习惯对健康有害无益。美国心脏协会建议，晚餐...
182
明光原浆酒(明光原浆酒价格) 。 各省名酒？ 贵州茅台 宜宾五粮液 衡水老白干 郎酒 山西汾酒 郎酒、山西 汾酒、梨花春、吕洞宾大曲、玄中青酒、东杏大曲、汾阳王酒、代县黄酒、蒲...
152
梦见喝白酒一口干(白酒一口干的人是什么样的性格) 梦境中喝白酒可谓各有吉兆，显得有些玄乎。有的传说，梦见喝白酒一口干预示着接下来的日子里会有好事的降临，如得到好消息、...
81
洛阳文创酒价格，洛阳酒文化 洛阳文创酒价格的上涨，也让不少人开始担心，未来洛阳文创酒的价格会不会一直涨下去？这样的情况是否会影响到市场的供需平衡？对此，我们采访了多...
175
泸州老窖 1958(泸州老窖系列) 泸州老窖 1958年创建于泸州，是中国浓香型白酒的典型代表，也是四川省著名商标。泸州老窖的历史悠久，早在公元前206年，刘邦就在这里建立了蜀郡，这这...
183
红酒顶塞怎么办(红酒塞子顶出来了怎么办) 红酒顶塞怎么办？1、首先我们要知道葡萄酒顶塞的作用，它是用来固定酒瓶的，防止酒瓶晃动，也可以防止漏酒。如果是红酒的话，顶塞就是...
74
贵州怀台酒价格(贵州贵台酒) 贵州怀台酒价格上涨，目前怀台酒价格在每斤100元左右，较去年同期上涨了20%。贵州茅台酒价格稳定，目前茅台酒价格在每斤1499元左右，较去年同期上涨了...