天气热喝葡萄酒糖有什么好处
天气热喝葡萄酒糖有什么好处？喝葡萄酒糖是一种健康的饮料，可以帮助我们减肥。那么，你知道喝葡萄酒糖有什么好处吗？下面我们一起来看看吧。一起来了解一下吧。喝喝葡萄酒糖是一种健康的饮料，可以帮助我们减肥。那么，你知道喝葡萄酒糖有什么好处吗？下面我们一起来了解一下吧。一起来了解一下吧。一起来看一下吧。葡萄酒糖是一种健康的饮料，可以帮助我们减肥。那么，你知道喝葡萄酒糖有什么好处吗？下面我们一起来了解一下吧。
进入12月，不少地方都已经降温进入寒冬
此时的我已经冷的发抖，突然想起了去年做过的圣诞特饮——热红酒（mulled wine）。这是一种是起源于欧洲，法语中叫vin chaud, 是圣诞前后人们喜爱的热饮。
一到圣诞节，几乎每家每户都会做香料热红酒，就像我们春节时，都会泡茶一样。
特别是在平安夜，一家人团聚在一起，做过弥撒后，会喝热红酒。充满喜庆气息的圣诞歌曲背景下，略点甜味的醇香酒气，弥漫在空气中，喜气洋洋，其乐融融。
在欧洲，每到冬天，几乎是人手一杯热红酒。但是由于地区不同，配方繁杂，调制出的热红酒也是口味多样，有些配方煮制出来的热红酒，只适合当地人应用。比如欧洲人会在调制热红酒时加入八角，这个味道会让我们觉得这是在卤菜，非常不适应。所以今天就给大家带来一款改良版热红酒。
改良版配方：桂圆少许，桂皮 or 肉桂少许，丁香少许（这个真不能加多不然全是丁香的味道），枸杞 & 红枣少许（看到这个是是不是特别中式养生），适量冰糖，橙子 & 苹果适量、红酒一瓶（最好用果味足，单宁低的餐酒）
步骤：
1.在锅里倒入五分之一瓶红酒（750ml/瓶）跟等量的水，放入两三块桂皮 or 肉桂、四五颗去皮的桂圆，四五颗丁香，适量冰糖（根据个人口味）。
2.用小火将煮锅逐步加热，加热过程中用勺子将水均匀搅拌，待锅内开始沸腾后再加入洗净的红枣跟枸杞。
3.大概十分钟后，将洗净切块的橙子跟苹果放进去，化解糖带来的腻感。也可以将丁香插在橙子上放入。喜欢风味略酸一点的，就加入柠檬吧。（煮制的时候也要特别注意火候，按配方约定调节火的大小，这样用心煮出来的热红酒才是好喝又地道，精致又温暖。）
4.再煮几分钟后，待闻到果香即可再倒入一些红酒（根据自己的喜好添加）。
5.继续小火煮，边煮边搅拌，闻到酒香，看到煮锅开始冒热气，四五分钟后就可以关火啦！
一番精心煮制的热红酒，就这样可以出锅了！大家抓紧给自己跟家人做一杯暖一暖吧！
The End
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