装酒的坛子多少钱一个(装酒瓷瓶多少钱一个)
装酒的坛子价格因材料、工艺和尺寸等因素而不同。一般来说,普通的陶瓷坛子价格在50元至100元之间,而较精美、尺寸较大的瓷坛价格则可能超过200元。不过,还有一些其他材料的坛子,如玻璃、不锈钢等,价格也会根据品质和尺寸而变化,一般也不会超过200元。因此,若要购买装酒的坛子,可以根据自己的需求和预算选择相应的款式和材质。
去年坤沙新基酒的价格成本大约是在32元/斤左右,这个价格是对外出售的价格而且是以吨为单位的。也有25元/斤左右的价格,这种基酒品质稍微有点缺陷。也有高品质的36元/斤左右的。
大家都知道酱香酒的产量比较低,而且是不出售新酒的,还得大盘勾存放3年(这种情况是没有储存条件的混装,有储存条件的比如茅子这些就是按轮次酒分装在陶坛里面的)就是把不同轮次、不同品质的基酒组合存放。第4年按照基酒的品质进行精勾调,然后第五年再包装出厂销售。
这期间的酒都是存放在陶坛(一般是用吨坛来装酒的,一个坛子的价格大约在800到1200元不等)里面的,可不是100、200个坛子就够用的起码是大几千个,还有场地成本、人工管理成本。之所以放在陶坛里面的原因是陶坛的通透性好,空气能与酒形成了一个互相接触的小环境,陶坛(也有存放在不锈钢铝罐里面的,没有场地存放的情况)内酒液能够呼吸,就像催化剂一样加速酒的酯化、酚化等等。同时有效地排除了酒的杂质。去除了新酒的刺鼻气味,辛辣味道逐渐减少,增加了酒的复合香味。存放过程中甲醇等有害物质进一步挥发,酒体变得醇和。通过空气的缓慢氧化,使酒越来越成熟(陈味)。同时酒中的酒精分子越来越稳定,使酒的口感变得细腻柔和。
另外就是每年酒体都会挥发一些,其中每年大概还要自然挥发3%左右的基酒,这也是成本之一,前前后后要存放5年(试想一下,您经营5年的某样东西,其中除开成本以外还要承担各种不可控制的因素风险)。精勾调的酒水出厂销售也要看基酒的情况,再通过加入不同的调味酒使之形成不同档次的成品之后再进行销售,这些也是成本。所以酱香酒的成本相对于其他的白酒是要高一些,是由于其工艺导致的。网上有些说的酱香酒的工艺就是个营销手段或者说是吹出来的,说这些话的可以随意到茅台镇的各个酒厂去参观酿酒工是怎么样生产的,以增加你的认知。但也不是贵的品质就好,要适合自己的口味的才是最好的。酒友对于酒还是要有一定认知或者了解,要不然容易踩坑[握手][握手][握手]
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