竹筒酒里的酒怎么放进去的(竹筒酒怎么灌进去)
竹筒酒里的酒怎么放进去的,我们一起来看看吧。首先我们准备一个竹筒,然后把酒倒进去,接着我们在竹筒上面撒上一些食盐,食盐可以杀菌消毒,还可以防止酒变质质,最后我们再把竹筒放在阴凉通风的地方,大概一个月左右就可以喝了。这样的方法不仅可以保存酒,而且还可以让酒的味道更好。如果家里里有冰箱的话,也可以用冰箱冷藏一段时间,然后再喝。这样的方法是非常简单的,而且成本也不高,所以大家可以尝试一下。
近日,酒类目杀出了一匹黑马,名叫竹筒酒,俗称竹子酒,简称竹酒。在健康养身的潮流影响下,竹酒迅速成为酒类目火爆的细分行业。正是因为受到热捧,市场上充斥着各种猫腻,鱼目混珠,真假参杂,危害甚大。
今天刘老师就从竹筒酒是怎么装进去的入手,教大家如何辨别真假竹酒。
工具/原料:竹林、基酒
方法/步骤:
从竹酒的定义来看,指的是一种活竹酿酒工艺,通过将基酒注入活竹竹腔内,使基酒与活竹融合,同辉同长一段时间(一般多不超过6个月),而后形成的天然美酒。很多人或许不知道,真正的竹筒酒是用鲜活竹子种出来的,这样种出来的竹筒酒成酒色泽淡金黄,如同琥珀,酒质芬香浓郁,竹香四溢,醇和甘爽,余味悠长。
那么在竹筒里,到底是怎么酿成的呢?
先精选优等粮食,酿成酒母也叫基酒,再将母酒注入幼竹竹腔,在远离尘嚣的深山中,酒与竹一同自然生长,酒母在竹体中不断发酵升华,饱吸天地循环之灵气,珍藏日月阴阳之精华酒与竹在整个生理循环过程中,竹与酒相融,同辉同长!整个生长过程与大自然融为一体。现代医学研究,适量饮用真正的竹筒酒,具有抗疲劳、抗氧化、凉血解毒、舒筋活络、软化血管、清热去闷、延年益寿、提高免疫力之功效。
相传,竹筒酒早源于“苗瑶之争”瑶族战败,南迁南蛮之地,深山育竹酿酒。经竹林七贤时代的传说而闻名,后一直流传于我国的少数民族瑶族、苗族等。有花瑶竹酒为代表的瑶族系竹筒酒,产自湖南,但因濒临失传,相关知识,世人了解甚少。
到了现代,经过历代酿酒师不断改进,将粮食酒酿制工艺与现代生物工程技术的融合,开创了自然天成的“鲜活型”生态酒的先河。他们的绿色纯天然的酿造理念与一无二的天然馨香,恰好契合现代人类对饮食的追求。
注意事项:
真正的竹筒酒,市场价一般在260-390元之间。真正的竹筒酒应当源于少数民族瑶族分支花瑶。
The End
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