​具有食用价值的十大植物 大蒜榜上有名 苜蓿荣登榜首

具有食用价值的十大植物 大蒜榜上有名 苜蓿荣登榜首

你可能不知道生活中有很多植物也是有食用价值的,这些植物不仅看起来好看,吃起来口感也不错。你知道生活中具有食用价值的十大食植物都有什么吗?感兴趣的小伙伴们来看看吧。

1.苜蓿

在大多数人的印象当中,苜蓿是一种饲养动物的青饲料,其实鲜嫩的苜蓿也是可以食用的,不管是炒菜还是做汤、凉拌,口感都很好,而且还是一种高纤维低热量的食物。

2.香蒲

香蒲是生活中比较常见的一种植物,这种植物的嫩叶可以当做蔬菜。到了秋冬季节还可以食用它的根茎,有清热去火的作用。

3.蒲公英

蒲公英是我们平时常见的一种野菜,这种植物全株都可以食用,鲜嫩的时候吃起来,口感微苦,回味甘甜,也可以用来泡茶。

4.紫苏

紫苏在我们日常生活中种植的比较广泛,是著名的药用植物,叶子和果实都能入药,还可以当做蔬菜,也可以用做香料,炖菜的时候放点紫苏,能够起到增香的作用。

5.荠菜

荠菜在我国大部分地区都有分布,一般在田间、地头、路边都能见到,尤其是到了春季的时候气温刚刚回升,荠菜很早从就从地里长出来,可以用来做凉拌菜或者热炒,包馅儿都很好吃。

6.马齿苋

马齿苋在很多地方都有,不管南方北方都是属于比较常见的野菜品种,也有人特意种植马齿苋当做蔬菜,也有药用价值。

7.南瓜

南瓜是日常生活中比较常见的蔬菜品种,既可以当做蔬菜也能够当做主食,南瓜的植株、瓜藤、瓜蒂都可以入药。

8.番薯

番薯是很多人都爱吃的食物,其实番薯的叶子也是可以食用的,嫩嫩的番薯叶可以用来做汤或者是热炒都很好吃,还有润肠通便的效果。

9.荷花

荷花是我国著名的传统名花之一,早在周朝时期就有种植荷花的记录,荷花的叶子,根茎都可以食用,种子的胚芽也是可以食用的,是一种全身都是宝的植物。

10.大蒜

大蒜是全身都可以食用的蔬菜,不仅根部可以使用叶子和茎都可以使用,有很好的防病消炎的作用,日常生活常吃大蒜,能够起到杀菌消炎的效果。

具有食用价值的十大植物

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