泡面界的“LV”,史上最贵的泡面,价值竟然只体验在筷子上?
90年代的粤语剧里,经常用到“挨面包”、“挨杯面”来形容连三餐都吃不好的穷窘状态。但在90年代,在小汐的童年里,三块钱一个的杯装泡面可是土豪家的小孩才吃得起的。
不过现如今,泡面在上班族看来更多的是一种“快餐”式的存在。方便快捷。而在互联网人眼中,泡面可以是一种爆发创意的题材!什么“泡面炫富大赛、把方便面做成最不方便的样子、泡面的隐藏吃法、网红吃法、神仙吃法……”总之,泡面除了仍然顶着“垃圾食品”这个不太好听的代名词以外,早已撕掉了穷寒标签。更何妨,现在有些泡面,售价之高,可以比你为一家三口煮一日三餐还要贵。
这款来自台湾省的“满汉御品”的碗装泡面售价108元,被网友称为史上最贵的“LV”泡面!到底是泡面膨胀了还是当中加了什么“黑科技”?定那么高的价位,哪来的底气?
包装高端大气的外包装,第一眼就给了消费者一种“一分钱一分货”的踏实感。第你会惊讶地发现,泡面里居然还附有“说明书”,以介绍这款面的匠心制作。虽然是一次性碗,但材质厚实,一掂就知道不是廉价材质。明黄的底色上印有两条蛟龙,模仿了古代宫廷器皿“龙乘云”的样式。
筷子筷子几乎是包装里最大的亮点,绒布包装的竹筷子,不像是一次性用品,倒像是给贵宾特制的,质量也足以好到让你吃完也舍不得扔掉。
非油炸波浪面饼但是,这一切的一切都不足以证明它物有所值,除非,面好吃、汤好喝、肉大块!不难想象,这款泡面最大的特色和价值一定是体验在它的还原度上。是否可以高度地还原了台湾传统牛肉面的味道和品质,才是它的价值所在。不过,很遗憾,吃过的网友对这款面普遍失望!
要想还原现煮的牛肉面首先最难解决的便是面的质感,但伤感情的是,吃过这款土豪泡面的网友都普遍认为,口感真的非常一般,有的甚至说,泡的时候稍微久那么一点点面就软烂得嚼劲全无!没有工业味,也确实不是油炸膨化面条,但是,不好吃!而且它的分量还有点少。
汤,汤是一碗面的灵魂所在面条的质感再不好也可以靠着一碗好汤来加分。在汤的品质上,满汉御品还是做得不错的,用了一种名为“粑烧工法”的熬制方法,听起来很高能。汤料用了九种复方辛香料堆叠调配,汤底层次丰富,余韵无穷。
“传说”一般带点夸张,但这个汤底应该也是有它的优秀之处,因为网友也都大致好评。里面的汤包即使加了热水以后也能很好地保持着鲜味,咸度也适中。甚至可以说非常的清消淡,就像是家里煮的牛肉汤。在随包装里附送的独门辣酱、酸菜和蔬菜包的参与之下,汤底也更加浓香鲜甜。
肉块——珍稀1%特选牛腱肉据说一头牛身上才只有1%的这种腱肉。口感柔软,肉质丰厚。可是,这两块肉并很出色,好评度也不高,可能毕竟是密封保存,肉的口感很难保持Q弹,不少网友也说基本没什么嚼劲,比较软烂。
怎么说呢,毕竟108元也不便宜。不知是期待度过高还是真的是性价比过低。大多数网友的吃后感都偏向“物非所值”。说工业味确实非常低,也有点还原传统台湾牛肉面,按理性来说也并非不好吃,但就是感觉是花了108元吃了个寂寞。最大的记忆点不是面也不是汤,居然是那双精致的竹筷子。不知大家对这款泡面有什么想法?你会有兴趣一试吗?期待你留言分享。
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