孕妇能吃兔子肉吗?孕妇可以吃兔子肉吗?
兔子是一种非常可爱的动物,很多人也都喜欢吃兔肉,今天5号网的小编为你们介绍孕妇能吃兔子肉吗?孕妇可以吃兔子肉吗?
吃兔肉有哪些好处
兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;
具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;
可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。
唐福坤:飞禽莫如鸪,走兽莫如兔,是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的精确概括,并给予兔肉营养价值的高度评价。
现代营养学家和医学家研究表明,兔肉营养丰富,肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。
具有高蛋白 含蛋白质21~23%、高赖氨酸 赖氨酸占蛋白质的9.6%、高消化率 达85%、高烟酸 高达12.8毫克/百克;低脂肪 仅为4.9%、低胆固醇 为65毫克/百克、低热量等特点。
一是兔肉的蛋白质高于其他肉类。
兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸,是完全蛋白质。
同时,兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。
长期食用兔肉,可增进健康,具有强身祛病的功效。
是高血压、肝脏病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。
专家据此称为长寿肉。
二是兔肉肌肉纤维细嫩,容易消化。
据测定,兔肉的消化率可达85%以上,高于其他肉类。
是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者、幼儿、老人、病人和身体虚弱者最为理想的滋补品。
专家据此称为保健肉。
三是兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。
经常食用低胆固醇的兔肉,人血液中胆固醇不会升高,从而避免了胆固醇在血管壁的沉积。
所以,兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品。
同时,兔肉磷脂含量高,尤其是卵磷脂含量高,易被消化吸收。
卵磷脂是补充人大脑组织细胞的主要营养素,有利于健脑益智,因此,专家认为兔肉是儿童、少年的益智食品,并能防止老年人患老年痴呆症。
据此称为益智肉。
孕妇能吃兔子肉吗
孕妇到底能否吃兔子肉,首先,孕妇不能吃兔肉,宝宝生下来会使兔唇,这是没有科学根据的!
兔唇,在医学上也被成为唇裂,是小儿先天畸形,与遗传基因组合有关,又受病毒感染,药物,营养不足,缺氧等因素影响,与孕妇是否吃兔肉是毫不相干的。
兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,但是中医认为:兔肉性凉,能凉血活血易损人阳气,准妈妈忌食。
如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。
孕妇不能吃哪些肉
螃蟹
螃蟹的属性比较寒凉且具活血化瘀的作用,大量进食易造成流产。
《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。
《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。
所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
甲鱼
甲鱼富含蛋白质,具通血络和活血的作用。
然而对准妈妈却是杀胎圣手,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
动物肝脏
英国研究指出:怀孕的妇女尽量少吃,最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物,以减少胎儿患先天性缺陷的危险。
麻雀肉
中医认为,雀能壮阳,兴阳事。
《饮食须知》云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。
多食雀脑,动胎气,令子雀目。
因此,孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。
蛙肉
根据前人经验,孕妈妈不宜多吃蛙肉。
如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多食助湿、生热,孕妇最忌。
海马
适宜孕妈妈临产之前或难产之际食用。
正常怀孕期间不宜服食,因海马有活血堕胎作用。
《本草纲目》云:海马,难产多用之。
《本草纲目拾遗》中曾说:海龙功倍海马,催生尤捷效。
由此可见,孕妈妈非临产或难产之际,切勿服食。
鳗鲡
俗称白鳝,性平,味甘,能补虚弱,同时又属一种高蛋白、高脂肪食物。
宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。
清代食医王士雄也认为多食助热发病。
《随息居饮食谱》中指出:孕妈妈忌之。
恐其有肥腻生痰,助热动风,有损胎气之弊。