鹿肉为什么没有像猪牛羊肉那样成为人类的传统肉食？
鹿肉为什么没有像猪牛羊肉那样成为人类的传统肉食呢?
时间2022 20:47:09发布admin分类历史趣闻浏览37220
说到鹿肉其实大家也知道这个类型的肉类其实也还是挺吸引人的啊，我们回顾回顾那些电视剧什么的，不管是国外还是国内，好像能在野外打上一头鹿那就会显得非常的高兴了，感觉就是大丰收啊，而且鹿肉吃起来也感觉是非常的给力好吃系列了，那么我们反观现在，好像鹿肉啊我们一般人也是吃不到的，那么这到底是为什么呢?话说其实鹿肉在有些地方还是能养殖的啊，下面就着这些问题一起来分析揭秘看看吧!
首先要肯定的一件事情是，不管是野生的鹿资源，还是养殖的鹿资源，在我国那也是非常的丰富的呀，而且吃鹿肉这个悠久的历史其实在周朝就已经出现了啊，一直可以延续到清代了，所以这鹿肉其实和我们的历史年纪相差无几了，但是值得一说的是，鹿肉在古代也只有游牧名族和帝王才能享受的哦，那么为什么鹿肉不能走入老百姓的家呢?我们接着往下看。
1.名族原因
其实在中国的历史上好像经常就是什么游牧名族再和中原地区的汉族在干架啊，但是游牧民族虽然厉害，但是也有失败的时候，失败了就得上贡啊，所以鹿肉由于历史一些原因就成了皇室贵族才能享有的东西了，所以一般人也见不着。
2.环境原因
大家也知道鹿在中原地区是几乎每有的吧，它们的活动区域其实就在北方一些深林地区和草原地区，这些敌人也是人烟稀少，所以也不善于推广开来，所以吃鹿肉中原地区又没戏了。
3.经济价值
其实我们吃猪肉牛肉啊什么的就是单纯的去吃肉了，这类家畜身上除了肉能吃好像并没有什么其他的作用了，除了牛之外啊，羊好像也不能帮忙农作物啊，但是鹿就不一样了，它有鹿茸啊，而且鹿血也非常的宝贵，这些东西每年割一割韭菜它的经济价值可要比卖鹿肉要强不少吧，所以吃鹿肉划不来啊。
4.物种保护
其实鹿本就是野性难驯，而且天生胆小，所以不好养活啊，它们对于吃的要求非常高，长的肉也少得可怜，现在国家也有保护他们的政策，所以这个鹿不管从上面方面看，它真的是推广不开来了。
最后，话说鹿肉好像好吃，但是有的人又说不好吃，反正小编也没吃过，吃什么肉啊，减肥减肥!
最近有好几部大家非常关注的清宫剧上映，所以大家也是对乾隆的皇后们产生了极高的兴趣，感觉要是当了皇后那肯定也衣食无忧了。
的确是衣食无忧，但皇后们的年薪并不是很高，不过他们要那么多钱也没什么用，基本上日常的东西就全被包了。
但是清朝后宫的斗争也是相当激烈，大家看这么多剧心里应该也明白。
所以后宫中的人只有一个目的就是要博出位，一起来看看不同等级的后宫，她们的待遇有什么区别吧。
乾隆六年, 1740闽浙总督给乾隆上了一道奏折，请求乾隆允许他年过十七岁的儿子和两广总督马尔泰的女儿完婚。
乾隆接报大怒，原因是马尔泰的女儿没参加皇室选秀就要结婚，是违反朝廷祖制。
对此乾隆说：我朝定例，八旗秀女，必俟选看后方准聘嫁。
在严厉申饬了闽浙总督和湖广总督本来门当户对的婚姻后，乾隆再次重申户部通行传谕八旗，所有未经选看之秀女，断不可私先结亲，务须遵例于选看后再行结亲聘嫁。
《乾隆实录》
按理说，作为旗人高官，为何不希望女儿选秀有机会成为皇帝嫔妃呢?要知道，表面看来能够进宫成为皇帝身旁的女人，那必将是光宗耀祖，是鸡犬升天的天大好事。
然而作为当时的政治高层官员并不希望他们的女儿参与选秀，在接近宫中的政治生活的他们，深谙后宫除了伴君伴虎的危险外，还要参与所有女人之间的斗争。
花海之下，掩藏着权力的刀光剑影，年轻的女子往往因此被冰冷的刀锋所伤，最终导致刀口舔血的悲剧一生。
做为清朝高级官员的他们甚至也希望女儿能够嫁个门当户对的人家，这样的婚姻结合并不犯愁吃穿，却能过上衣食无忧平静的生活。
许多对于后宫的斗争往往被上升到某某为博得皇后之位，皆是因为心底对权势的渴望的总结。
这其实是片面和误读，真正的后宫倾轧，竟然是为了获得更好的生活条件，与过去的嫁汉，嫁汉，穿衣吃饭并无二致。
但是当了皇后就可以享受所有精致生活了吗?答案是否定的，原因是清代的后宫待遇相当低，皇后的年薪也才有区区1000两银子，折算成今天物价标准也就是20万元人民币左右。
但是别紧张，在当时一等房在110两左右，二等房要90两，乾隆年间有个人在天津买了一块地又盖了十间房，共花费180两银子，如此一算大部分妃子的收入不到四年便可买个不错的四合院。
但是如果这些妃子们穿越到现在，一年的收入也就买个十来平米，运气不好的话，赶上摇号买房，那可不仅仅是钱的问题了。
书归正传，乾隆的后宫中，有名号的后妃，算起来有四十人，其数量仅少于康熙后宫人数。
在清朝历代皇帝中，最注重等级森严的要属乾隆。
甚至在他一朝，将此前的后宫制度进一步完善，他对皇后的车舆、冠服，甚至日常饮食都做了明确规定，不得有任何逾越。
比如乾隆最宠爱的富察氏皇后，虽然是大家闺秀，却从来不在自己的脸上有任何装扮修饰，甚至厌恶金银珠宝之类的华丽，成为皇后更是如此。
皇后母仪天下十三载，平居恭俭，不过以通草绒花为饰，不御珠翠。
《清史稿》。
而当富察氏去世后，被乾隆立为第二位皇后的乌喇那拉氏如懿，被乾隆颁布颂诏，称赞她孝谨性成，温恭夙著《乾隆实录》。
也是因为能够因为贤淑美德被乾隆母亲所喜爱而一再要求乾隆册封，这在乾隆一朝，后宫的作风和表率都至关重要，乾隆性格完美加专制，无论宫内宫外都相当难伺候，如懿皇后此后的悲剧结局与此有相当大的关系。
皇后地位最高,有统率后宫之责。
每到节庆之日及朝廷庆典,皇贵妃及以下的妃嫔等人都要向皇后行礼祝贺。
按规定,每年给皇后白银1000两,各种绸缎绫纱90匹，布60匹,貂皮90张,还有金银钱、绒线、棉线、棉花等物品。
皇后每天的膳食标准是:猪肉25斤、羊肉一盘、鸡鸭各一只;各种米4升余,各种面9斤余,还有水果、食油、蔬菜等，当然这些并非皇后一人吃用，而是包括她的宫女们。
每逢节庆及皇后诞辰,皇后的开支比平时大得多,皇贵妃以下的宫妃则依次递减,至最后一级答应。
每年给白银30两丝织品8匹,每天的膳食是猪肉1斤8两及若干白米、蔬菜等。
皇后生子,则于婴儿满月时获得赏银1000两,衣料100匹。
而答应生子,婴儿满月只得赏银50两,衣料10匹，妃嫔至答应的寿辰之日亦各按规定的等级受赏,但均不能与皇后相比。
纵观来看，皇后的生活标准尚且如此，其他后妃的待遇可想而知，这也解释了为啥后宫女人争着给皇上生孩子的原因，除了获得稳固的后宫地位外，就是皇上会发给奖金外加生活费，这是后宫女人创收的最有效手段，但对于被临幸的妃子是否具有生育权，全在皇帝的留与不留的一念之间。
结合下面后妃们的工资表对比来看，更为生动展示出后宫的生活的等级和清苦。
除了皇后年薪1000两外，皇贵妃的年薪是800两，贵妃600两，妃子300两，嫔200两，贵人100两，常在50两《后妃传》。
虽然不能用水深火热来皇后以下的女人们的生活，但是有的后宫女人的确活的比较贫穷，原因是，这些银子如果自己吃用还勉强可以，须知他们身边还有服侍人员。
宫女们住在宫室中的配殿耳房之中，所居屋漏苟纪，巷十室，居十人。
房屋低矮、破旧，她们的生活用具和器皿也十分简陋。
北京故宫太极殿东配殿耳房中，遗留有宫女曾经使用寸的卧榻，房中除了陶壶等简陋器皿，一无所有。
宫女们的伙食极为菲薄，每餐置饭木俑，卤鸡、鸭肉一片佐之，臭废不中食，还之，下餐复进，故宫女姿色多减。
这也间接解释了，一旦她们服务的女主人能够一步步提升，自然水涨船高，希望逐渐摆脱这种困苦局面。
乾隆的后宫一直管理的非常严格，在乾隆看来这与自己的富察氏皇后有着重要原因。
这个富察氏皇后因为性格温柔体贴，每年还按照关外传统风俗，用鹿羔细皮绒作荷包送给皇帝，以示不忘本，这些都让乾隆十分喜欢。
有一次乾隆身上长了疖子，在百天之内需要天天更换药物。
富察氏不放心别人来做，自己就把被子搬到乾隆寝宫的侧室，每天亲自给乾隆换药，一直坚持三个多月，直到乾隆康复，才回到后宫。
在乾隆的眼里，富察氏皇后不仅自己勤俭后宫，还把后宫的作风培育的非常好，以至于数年后这个皇后突然去世，让乾隆深受打击，动辄落泪。
甚至因此在乾隆十三年掀起最大的杀人潮，他说：朕御极之初，尝意至十三年时，国家必有拂意之事，非计料所及者。
《乾隆实录》
就在这一年，有的官员因为在百日内剃头，乾隆认为他们这是对皇后的大不敬，一怒之下处死湖广总督，革去了湖南巡抚、湖北巡抚的职务，从大学士、总督、尚书、巡抚不下百名均遭到不同程度的处理，这场巨大的风暴席卷了整个政坛。
乾隆十三年、十四年，为高宗生平的第一变，由寅畏小心，一切务从宽大而一变为生杀予夺，逞情而为。
《清朝的皇帝》
一向做事很讲规矩的乾隆瞬间变得极其任性，完全随着性子来剥夺了许多人高级官吏的性命，可知富察氏皇后的去世给他带来多大的打击，是一个丧偶之后鳏夫导致的心理失常事件，在权力的作用下，更加变得无所顾忌。
乾隆甚至在立了新皇后，他还在富察氏去世三年的忌日写了一首诗，解释自己为什么不爱这个新皇后：独旦歌来三忌周，心怀岁月信如流。
岂必新琴终不及，究输旧剑久相投。
就是富察氏是曾经沧海难为水，任何女人也替代不了，她才是乾隆的真爱。
至于各种宫斗的情形大多围绕生活待遇开展，所谓谋夺皇后的位置，在乾隆这里肯定是行不通的。
除了能够给皇帝生一儿半女可能翻身，大部分的后宫女人都如同寂寞花草独自开放，没事在宫中遛狗，以打发无聊的日子。
白头宫女在，闲坐说玄宗也并不单单指的是唐朝，而是历史上所有的后宫和她们唯一的男主角皇帝。
她们水晶般聪明，如鲜花般美丽，可惜她们只能在厚厚的宫墙中独自花开花谢，上天赐予她们才华，却没能给他们施展的空间。
回到前文也解释了为何高级官员不愿意把女儿送到宫中，担心的就是一旦被选上，势必会走上一条不归路。
而能够找一个门当户对的家庭，是所有满洲官员的心愿，可惜在乾隆的怒斥后，这条路也被堵死，除非因为外形和素质被抛弃外，才能有权选择自己的婚姻，而巨大的宫殿吞吐着不为人知的青春怨气。
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