​世界上10大最奇葩的菜名,一定有你没有见过的

世界上10大最奇葩的菜名,一定有你没有见过的

今天小编就为大家整理了世界上10大最奇葩的菜名,有的几乎就没看见过!

1、苍蝇头

其实就是豆角、皮蛋和肉丁组成的小炒。关于这“苍蝇头”的来历,据说还有个有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是台北餐厅很常见的一道小炒,但有一天老板听客人讲怎么菜里好像有很多苍蝇头,就被启发说干脆给菜起名叫“苍蝇头”好了。一个小误会成就了一道怪菜,而当时让客人混淆成苍蝇头的“罪魁祸首”,就是这道菜里的豆豉了。

2、黯然销魂饭

这道菜的菜名是根据周星驰的电影《食神》的“黯然销魂饭”保留下来的,第一步就是碗筷要完全一样!普遍会使用到公鸡碗,因为公鸡碗在香港人心中有着重要的地位。其次,因为电影里说,加了洋葱让人感动到流泪。于是经过多次试验,特意在饭里加上炸过的秘制洋葱碎,配上酱油和叉烧一起吃,特别的香。

3、油炸奥利奥

和刚才所提到的“黯然销魂饭”一样都是深受台湾人民喜爱的美食,那这道油炸奥利奥,虽然听上去有点奇怪,但它外层酥脆,里面糯糯的,有点松糕的感觉。在炸饼干和炸榴莲这类炸制品中口碑都相当不错。

4、哆来咪

“哆来咪”原本有个很普通的名字,就叫蟹粉虾仁。有一次,明星张曼玉来店里吃饭,问这道菜是怎么组合的,大厨介绍说一两蟹黄、二两蟹粉加三两虾仁。张曼玉一下子就联想到了音符,建议改名叫“哆来咪”,于是菜名就一直保留到现在。

5、侏罗纪鸡

“侏罗纪鸡”一上桌,视觉非常震撼,雄赳赳站立的造型,浇上酒点着火,霸气十足,的确有点恐龙的影子。据说,这道菜是大厨十年前研制出来的,灵感正是从电影《侏罗纪公园》获取。

6、一槌定音

小木槌在这家餐厅里随处可见。木槌加砧板,吃的就是这一大盆的海鲜。这里上菜的规矩是把刚出炉的海鲜一股脑地倒在桌子上,称为台宴,然后大家直接上手,用木槌,用筷子,敲敲打打乐在其中。

7、大力丸

大力丸其实里面是蛋黄馅肉圆,外面包裹着糯米,外糯里嫩不腻口,非常好吃。这家店里的布置就像电视剧中的客栈,并且每一道菜都关联一个武侠风的菜名,而大力丸也是店里点击率最高的怪菜。

8、白羊座

这家店的每一个甜品都有着特别的名字和一个故事。老板娘是双鱼座,店里为她特别订制的玫瑰味鲜奶油蛋糕,一年四季都有售,其它星座的蛋糕则是季节限定。甜品原料都会选当季的食材和花卉,比如白羊座蛋糕,白羊座生日是在樱花季,所以选用樱花来制作蛋糕,并加入樱叶、特调酒等原料,把蛋糕做成樱花口味。

9、施瓦辛格

施瓦辛格的全名叫做“阿诺·施瓦辛格”,其实它是一款鸡尾酒,盛它的容器也非常有趣,是装进奶瓶里的。端上来之前你怎么也想象不到肌肉动作明星会和奶瓶有关系,不得不佩服老板取名的高段。

10、八鲜过海

这可不是神话“八仙过海”哦,而是周太家的经典保留海鲜大杂烩汤,凑满八件海鲜或河蚌来个一锅炖,除了鲜还是鲜,真是生活赛八仙呐。

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