​中国十大包子牌子(中国十大包子品牌)

中国十大包子牌子(中国十大包子品牌)

本文目录一览:

1、包子加盟店10大品牌有哪些? 2、包子店品牌有那些?谢谢 3、你觉得中国十大著名包子有哪些?哪个最好吃?

包子加盟店10大品牌有哪些?

包子学堂,阿泰包子,安仔包包子,百年龙袍蟹黄汤包,光头许包子铺,好礼客包子,鸡鸣汤包,纸皮包子,麦上包子,沈老头包子。

【拓展资料】

一、包子,本称馒头,别称笼饼,传为诸葛亮所发明,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。

二、包子是由面和馅包起来的,由荤馅或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝。

三、相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头”。

四、到了南宋,《梦粱录》中的“酒肆”记载:酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”。这时包子的馅料已经非常丰富了,不过依旧是馒头、包子不做具体划分的。

五、到了清代,馒头和包子终于有了明确的区分。《清稗类钞》中记载:馒头,一曰馒首,屑面发酵,蒸熟隆起成圆形者,无馅,食时必以肴佐之,南方之所谓馒头者,亦屑面发酵蒸熟,隆起成圆形,然实为包子,包子者,宋已有之。

六、“包子”一词最早出现自宋代,此前主要被称为”馒头“。 传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。

七、宋代出现“包子”之名后,“馒头”之称一直并行不衰。直到清代,“包子”和“馒头”的称谓才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称,将含馅者唤作“馒头”,如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等

包子店品牌有那些?谢谢

中国十大包子品牌排名

2014-12-09  来源:互联网

[导读]舌尖上的中国包子,中国十大名包盘点。包子是一种古老的汉族面食,也是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。

1.北京庆丰包子

庆丰包子铺始建于1948年,开始仅是一家普通的小饭馆,只因所营包子口味地道,自56年起专营包子,并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今,小小的包子已经成为北京市特味小吃,而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。

2.天津狗不理包子

“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗,此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。

3.新疆烤包子

烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。

4.广东叉烧包

叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

5.广东奶皇包

广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。

6.南翔小笼包

小笼包是中国传统特色小吃,起源自上海南翔。常州味鲜,无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿,可以在包子的底部垫些东西。

7.四川韩包子

韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。在做韩包子要注意制作方法。共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种,另外还有韩包子系列套餐供应。

8.开封灌汤包

灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品。开封灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。

9.山东水煎包

“水煎包”是鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。

10.西安肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色小吃之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。

[img]

你觉得中国十大著名包子有哪些?哪个最好吃?

我认为灌汤包是最好吃的,我是最喜欢吃灌汤包里面的汤的,它们是非常鲜美的,特别是蟹粉灌汤包,真真实实的将蟹的鲜美体现出来,汤汁金黄金黄的,它好吃又好玩,我认为它是第一名。

相关推荐

​世界十大顶级极限机器(世界几大极限运动)

​世界十大顶级极限机器(世界几大极限运动)

195

世界十大顶级极限机器(世界几大极限运动) 本文目录一览: 1、世界上最大的机械2、世界十大顶级无人机3、世界十大顶级咖啡机排行榜4、全球十大精密机床5、世界上最大的机械--...

​中国十大奢华品牌店铺(中国十大奢侈品店)

​中国十大奢华品牌店铺(中国十大奢侈品店)

86

中国十大奢华品牌店铺(中国十大奢侈品店) 本文目录一览: 1、中国十大珠宝店排名有哪些品牌2、中国十大奢侈品服装3、北京十大中档商场品牌店4、中国本土十大奢侈品牌5、最奢侈...

​中国十大防疫模式图片(中国疫情防控排名)

​中国十大防疫模式图片(中国疫情防控排名)

83

中国十大防疫模式图片(中国疫情防控排名) 本文目录一览: 1、中国疫情防控十大措施总结2、回顾两年多来的抗疫历程,我国坚持的是怎么样的防控措施?3、中国是世界上防疫最成功的...

​中国十大品牌病床排名(病床 品牌)

​中国十大品牌病床排名(病床 品牌)

85

中国十大品牌病床排名(病床 品牌) 本文目录一览: 1、轮椅哪个品牌好轮椅十大品牌排行2、中国护理病床品牌最出名的是哪个?有排名最好!谢谢!3、折叠床什么牌子好?4、医用病床品...

​世界十大环保船排名图片(世界著名环保企业)

​世界十大环保船排名图片(世界著名环保企业)

71

世界十大环保船排名图片(世界著名环保企业) 本文目录一览: 1、求世界十大邮轮排名,哪些比较值得乘坐?2、世界十大造船厂排名3、世界十大邮轮排名泰坦尼克号知名度最大,第十是...

​中国十大航空事件总结(中国航空大事记)

​中国十大航空事件总结(中国航空大事记)

118

中国十大航空事件总结(中国航空大事记) 本文目录一览: 1、中国国内发生过哪些空难事故?2、建国以来,我国发生过哪些重大民航事故?3、中国发生过哪些重大空难?4、历史上中国有几...

​中国十大儿童餐厅品牌的简单介绍

​中国十大儿童餐厅品牌的简单介绍

189

中国十大儿童餐厅品牌的简单介绍 本文目录一览: 1、哪个城市儿童餐厅加盟连锁店最好2、北京十大亲子餐厅,带着孩子聚会也不累3、可以带小孩去的餐厅有哪些?4、中国十大高端餐饮...

​中国十大强村排行(中国十大强村排行榜图片)

​中国十大强村排行(中国十大强村排行榜图片)

108

中国十大强村排行(中国十大强村排行榜图片) 本文目录一览: 1、中国最富裕十大农村是?2、中国十强村是哪些?3、中国人口最多的村排名前十4、中国十大名村最新排名是怎样的?5、中...

​中国最淘气的公路(中国最奇特的公路)

​中国最淘气的公路(中国最奇特的公路)

166

中国最淘气的公路(中国最奇特的公路) 本文目录一览: 1、上海最洋气的马路在哪里?街道周围有什么值得一看的地方?2、外国游客不许独自进入的中国最神奇公路在哪里?景色有多...

​中国最帅体育主持(中国最帅体育主持人)

​中国最帅体育主持(中国最帅体育主持人)

66

中国最帅体育主持(中国最帅体育主持人) 本文目录一览: 1、马凡舒多大了,她结婚了吗?2、黄健翔的个人资料3、有谁知道央视五套今年亚洲杯开幕式那个男主持人,长得挺帅的那...