意大利葡萄酒级别划分(意大利葡萄酒doc级别)

意大利葡萄酒级别划分(意大利葡萄酒doc级别)

意大利葡萄酒级别划分。意大利葡萄酒分为三个等级：aoc、rb和doc。aoc是最高级别，rb是次高级别，doc是最低级别。其中，rb是最高级别，rb是次高级别，aoc是最低级别。这个等级的葡萄酒都是经过精挑细选的，品质非常好。但是，如果你喝的是一瓶不知名的酒，那就不能称之为葡萄酒了。。在法国，有一个叫巴黎的城市，这里的人们对葡萄酒的喜爱程度是全世界最高的。

意大利葡萄酒级别划分

意大利葡萄酒等级分类？

意大利的红葡萄酒分级制度有四级： DOCG、DOC、IGT、VDT。DOCG代表的是意大利最高级别的红酒，最常见的是DOC（法定产区红酒）。

葡萄酒doc等级什么意思？

Denominazione di Origine Controllata是DOC的全称，指的是意大利法定产区葡萄酒，意大利的葡萄酒等级制度之一，其等级相当于法国的AOC。

DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写，直译为法定产区，相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从酿酒葡萄的种类，到酒精含量、制造方法、贮藏方法，和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。

DOC是意大利葡萄酒的最高级别。

无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制，甚至有的还对葡萄树的树龄做出规定，而且要由专人试饮。目前，共有33种获此殊荣。

DOC葡萄酒是进行一次品尝感受的检测。法定地区餐酒和保证法定地区餐酒，欧洲联盟将其归为一类，叫做VQPRD。意大利葡萄酒主要有以上四个等级。另外，对DOC酒的区域分布、加糖的政策、商标等都有相应的法律。

意大利红酒等级有哪些

意大利葡萄酒的分级体系：

1、日常餐酒（Vino da Tavola或VDT）：这种酒很少是瓶装酒，大部分是散装酒，常见的有意大利本地餐厅常用的招牌酒。2、地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica或IGT）：IGT指意大利某地区酿制的具有地方特色的地区餐酒，它对葡萄的产地有一定规定——要求酿酒所用的葡萄至少85%来自所标定的产区，同时必须由该地区的酒商酿制。若VDT级葡萄酒的产区已经达到IGT规定的要求，可以申请升级为IGT级。需要注意的是，在意大利西北部的瓦莱达奥斯塔产酒区（Valle d'Aosta），人们用法国的地区餐酒VDP（Vin de Pays）来表示IGT，而在南蒂罗尔（Sudtirol）产酒区则用“Landwein”（地区餐酒）来表示。

3、法定产区级葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata或DOC）：它必须按照产区规定的种植、酿造方式生产葡萄酒，并经过检验认证。

4、优质法定产区级葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita或者DOCG）：这个等级适用于已经是DOC等级的产区，因一些产区出产的葡萄酒品质优良，高出一般DOC级产区的品质而授予认定。从DOC级产区升等到DOCG级，DOC级产区最少需要五年的时间。

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