山东省葡萄酒消费分析,葡萄酒消费人群分析
山东省葡萄酒消费分析师协会秘书长王海波表示,目前山东省葡萄酒市场竞争激烈,产品同质化严重,企业之间的差距越来越小,消费者对葡萄酒的认知也越来越深刻企业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,必须不断创新,提升自身核心竞争力。同时,他认为,山东省葡萄酒产业发展还存在一些问题,比:一是缺乏龙头企业带动,二是缺乏品牌效应,三是缺乏有影响力的企业。
关于我们国家的一些葡萄酒,大家都很熟悉,但仍有一些可能每个人方面取得的一些,有些人从这个角度来看,一些人从这个观点上。我只有一些个人的行业经验,从其他国家,和其他地方的一些人感觉的经验,也有我国葡萄酒一些看法。非常感谢新浪给我们这样一个机会,不仅是促进产业的发展,促进中国的葡萄酒消费,我们要学会感激。先从模式,发展的速度中国葡萄酒是有目共睹的,以每年20%左右的增长。但事实上片段,我们看到中国葡萄酒的成长还是发展是一个很漫长的过程,但是动量很强。我们从消费者团体来划分,谈论当前的模式,在消费者团体说。中国葡萄酒的消费群体可分三种:第一种,理论消费者,也是专业的消费者,大家对葡萄酒非常熟悉,知道它各种各样的风格,知道如何去健康了费用,如何合理消费,大部分人是西方文化的影响,西方发达国家的影响,知道如何饮酒。第二,“健康”的消费者。有很多人的是,无论在何种是酒,只要我饮我的未来心血管益处,我的心攻击两仅仅是一个价值。所以,他从未想到什么酒味道、艺术、品种、等等,只要是酒。这部分人有很多人,特别是一些有心脏病或心血管不良前兆可能会问,我喝酒。我说你是什么目的?他说小去医院两线,只是一个健康保健功能或在预防的作用,这是属于“健康”的消费者。别人是属于白葡萄酒喝多了,知道喝葡萄酒有很好的心血管的功能作用,所以酒喝葡萄酒,当然,再喝的方法问题,关键问题是,他是本着这样的目的去消费。第三种类型的消费群体,我们称之为时尚型消费群体。时尚消费群体和分为两种,一种是像80年,90年,每个人都想喝红酒时尚。为什么喝红酒时尚吗?喜欢吃快餐,我想吃西餐、中餐不吃东西了,这是时尚型消费群体的一种消费方式,我们叫的生活方式。消费者团体可以看到消费比例,其实主要是第二和第三种。造成我国这样的发展现状的酒,从94年开始,95年至今统计情况可以看出,真正的数量的国内葡萄酒为什么上升得更快吗?国产葡萄酒为从中国和外国的不说话,挂中国品牌的酒消费比较快,原因是什么?第三部分是给你的。
2、健康饮酒者:对葡萄酒了解很有限,且对价格敏感。认为葡萄酒有益健康,所以偶尔会饮用。
1、节庆场合饮酒者:很少喝葡萄酒,大多是在庆祝、节日等特殊场合饮酒。他们选购葡萄酒时,最
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