五粮液基酒是什么(五粮液基酒是什么酒)

五粮液基酒是什么(五粮液基酒是什么酒)

五粮液基酒是什么？为什么这么贵？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要知道，五粮液基酒是什么？它的价格为什么这么贵？我们先来看看五粮液的历史。。五粮液是中国白酒行业的龙头企业，也是世界三大蒸馏酒之一。它创建于公元前531年，距今已有两千多年的历史。在古代，人们酿酒的方法主要是是靠天然发酵，所以酒的味道非常好。到了现代，随着科技的发展，人们的生活水平不断提高，对酒的要求也越来越高。

五粮液，泸州老窖用的什么基酒？

五粮液和泸州老窖皆为国内知名品牌，和茅台酒占据了国内白酒三强，之所以能有这样的品质，和产品本身的实力是分不开的，五粮液和泸州老窖所用的基酒都是自己生产的，不像江苏的酒，大部分的基酒都来源于四川，五粮液和泸州老窖都有自己的基酒生产基地，确保了本身的品质，特别是两个品牌之中的高端系列，所用的基酒都来自于有400年历史，从未间断发酵的古窖池，这种窖池产出的基酒都是上乘之选，称之为活化石也不为过，品质是有保障的，所以五粮液和泸州老窖所有生产的白酒，所使用的基酒全部是自己生产的

白酒基酒是什么意思呢？

基酒是最好的酒，也是酒企宝贵的财富，是酒中之酒。是来勾兑酒的调味酒，一般是酒厂最好的酿酒师傅，最好的窖池酿成的酒。洋河的环境、水源、工艺决定了洋河酒难以复制。以前有别的酒厂想复制洋河老窖池，偷偷把洋河的窖泥带回去培育，却始终做不到“绵柔爽净”。

十九世纪八十年代，洋河有个横向联合办公室，主要的职责就是派老师傅到其他酒厂驻场指导，帮助他们提高酒质。洋河当地的平安酒厂、美人景酒厂在老师傅指导后，酒质都得到了很大的提高。当时，洋河派了酒厂最好的师傅去山西大寨指导，但是经过大半年，酒质却毫无起色，让人困惑不已。后来经过研究发现，因为山西大寨当地的水质、环境都跟洋河不一样，自然酿不出洋河的好酒。