一百年红酒什么意思(红酒3字开头什么意思)
一百年红酒什么意思?一百年红酒是指一个葡萄酒庄的产量达到100年,这个酒庄就被称为一百年红酒庄。在法国,有一个著名的红酒庄,叫波尔多红酒庄,这个个庄主是一个非常有名的酒商,他的名字叫路易十四。路易十四是法国历史上最伟大的君主之一,他在位期间推行了一系列改革措施,促进了法法国的发展。但是他的私生活却不是很好,因为他喜欢抽大烟,所以身体一直不好。
一般葡萄酒价格是多少?市面上葡萄酒的价格千差万别,便宜的有几十块,贵的一般以万起步,不同价位葡萄酒的区别是什么呢?在葡萄酒的世界里,产地是非常重要的一个因素,另外就是制作工艺以及品牌效应。一般上百块的葡萄酒品质已经算很好了,那它和其他价位的葡萄酒区别在哪里呢?
100元以下葡萄酒
特点:口感柔和,果味感很强,层次感丰富,适合日常饮用。
适合人群:适合新手入门。
选购要点:
1.100元以内的葡萄酒大都没有陈年能力,上市后两三年内需要被喝掉,所以尽量选择最新年份的酒款。
2.尽量避开勃艮第这类法国著名产区的廉价葡萄酒,当地最廉价的葡萄酒通常成熟度不佳,口感寡淡生涩。
3.选择比较大品种的葡萄,如红葡萄:赤霞珠、美乐、西拉;白葡萄:霞多丽、长相思、雷司令等。
4.欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜;如果你只是希望买一瓶普通的餐酒,个人觉得一百元左右的新世界餐酒是不错的选择。
5.选择正规渠道购买,认准大品牌,如红魔鬼、奔富、黄尾袋鼠、拉菲传奇等,产量高口碑也较好。
6.就葡萄酒口味而言,很多新手会喜欢偏甜的葡萄酒,甜白葡萄酒最好选择德国的;100元以内非常好的微气泡甜酒,可以选意大利阿斯蒂ASTI产区的莫斯卡托。
100-300元葡萄酒
特点:香气复杂持久,酸度和涩度都不会太强烈,非常适合净饮。
适合人群:适合注重口感和性价比的人群。
选购要点:
1.观察葡萄酒的颜色,通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。
2. 葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别,按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。
300-500元葡萄酒
特点:属于中高端档次,酒体和酸度适中,充满樱桃、草莓等水果的香气,柔顺易饮。
适合人群:追求品质和口感且预算较多的人群。
选购要点:可以选一些新世界较有名气的品牌属下的中端新产品,或少部分法国和意大利等旧世界国家一般品牌的葡萄酒。
500-1000元葡萄酒
特点:多为手工酿造且产量少,品牌都大名鼎鼎,并有着自己独特的风格与特点,品质优秀,适合珍藏。
适合人群:适合对红酒有深度爱好且喜欢收藏红酒的人群。
选购要点:对于新世界葡萄酒,建议选择名产区的名品牌高端新产品。而对于旧世界葡萄酒则可以选意大利、西班牙、葡萄牙等部分名产区较有名气的产品,如法国波尔多部分列级酒庄和家族精品酒庄,勃艮第和香槟的中等酒庄及法国其他产区的名庄的属下产品。
1000-5000元葡萄酒
特点:品质一流,具有很好的陈年能力,酿造工艺精湛且繁琐。
适合人群:葡萄酒资深爱好者,专业品酒师们。
选购要点:通常是在特别的纪念日或者是送礼时才会有这么高预算,所以选购葡萄酒的第一选择一般是以产区的名气为先——法国波尔多先行,然后是其他国家的著名产区著名酒庄的旗舰产品。旧世界由于得天独厚的气候、土壤及酿酒传统等条件,一直垄断世界上顶级葡萄酒的出产,当有这样预算的时候就可以考虑挑选旧世界的名庄酒了。
5000-10000元葡萄酒
特点:基本为奢侈品牌所产,拥有深邃复杂的口感,不断变化的风味,从而品质更高。
适合人群:享受更高层次美酒生活的富翁们。
选购要点:
1.看包装,一般的酒瓶的标签上,通常包括酒庄的名称,酒的名字,葡萄酒的品种,酒的容量、酒精度、出产国和出产年份等。
2.除了82年,法国波尔多产区近20年出产的最佳红酒年份为:1983年、1985年、1986年、1988年、1989年、1990年、1995年、1996年、1998年、1999年、2000年。
3.市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的,红酒的最佳饮用期主要看储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定,陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度以及葡萄类型。
1万元以上葡萄酒
特点:稀有,具备超强陈年潜力,由名庄酒、国际级大师酿造或签名,产自上佳年份。
适合人群:追求品牌收藏价值的上流人群。
选购要点:
1.推荐您选择产量少的历史名庄酒,其因相对稀少而倍显珍贵,随着窖藏时间的延长而价值不断上升。
2.葡萄的收成年份是一个很关键的因素,因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质,而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中,通过后期的陈化慢慢释放出来。The End