应季鲜苹果柚!酸甜多汁,柚香味浓,你尝过吗?
WU MU TIAN CATE
在三月,想要吃一口鲜柚不容易。
今天莞报君给大家找来目前市面上少有的应季鲜柚:澧县复兴苹果柚。
别看它只有巴掌大小,却是一种生长在湖南与湖北的半野生的、生态柚子。因接近野生环境下生长,产量较低。
上网仔细了解柚子后得知,柚子,谐音“佑子”,不仅寓意美好,味道还酸甜爽口。
多吃柚子,益处多多
《本草纲目》上对柚子就有“能消食快膈,散郁懑之气”的介绍。
爆汁酸甜,汁水多得能榨汁
然而,苹果柚的水分格外丰富,完全可以用来榨汁喝了,非常补水润喉~
刚拿到手,屋子里瞬间弥漫柚子清香,光闻天然香味就足以令人垂涎欲滴,心情大好。
剥开一瓣,果肉嫩、酸甜爽口、水润饱满,一看就很新鲜。
嚼一口,汁水溅出,柚香浓郁,结合了柠檬的清香、柚子的甘甜,味道独特又别致。
剥上满满一盘,吃起来非常过瘾。
果肉里边全是维生素B、维生素C
苹果柚果肉富含钾,却几乎不含钠。
在众多柚子中,苹果柚上市最晚
苹果柚采摘后常温自然保存,后熟到三月份时口感最佳,几乎没有柚子的苦涩,只有清香酸甜,非常爽口。
每次吃它都觉得满足,一大块果肉丢入口中,脆嫩饱满的口感瞬间席卷了味蕾。
酸甜浓香的汁水顺着喉咙流下去,仿佛水润细胞释放到了全身,口齿留香,十分过瘾。
柚子又俗称“天然的水果罐头”,春季皮肤换新,每天吃1颗苹果柚,补充维C。
复兴苹果柚 爆汁酸甜 应季鲜柚
为什么湖南常德复兴苹果柚好吃到欲罢不能?
一颗柚子是否好吃,重要的两个因素当属果肉质感和酸甜比。
为了让柚子达到可口酸甜比,当地的果农煞费苦心,大到种植区域的选择小到施肥灌溉,每一个环节都要严格把控。
这里的果农大都有着几十年的柑橘种植经验,他们坚持不打催熟剂、膨大剂,让果子自然成熟。
也不给果子打蜡,苹果柚的果皮浅黄中带着青绿,甚至有些粗糙,但这都是果子自然成熟的样子。
摘下的果子,果农还会再人工筛选一遍,只挑选大小均匀、新鲜饱满的装箱,可以说是很用心了。
这也是为什么每颗苹果柚都非常玲珑小巧,但每一瓣果肉水分都充足的原因。
可以说,柚子浑身都是宝
剥完柚子,柚子皮千万不要丢掉。
柚子皮可以用来泡水喝,其中含有柚皮苷。
莞报君在这教你一做道冰糖柚子皮。
贴心小厨房
做法:1. 剥下柚子皮,泡水洗净;2. 柚子皮切掉白色部分,只留黄色外皮,切成条状;3. 锅中加水煮开,加冰糖;4. 待冰糖融化,加柚子皮;5. 熬制20~30分钟,待柚子皮变透明,汤汁变浓稠后熄火。
心得:做好的冰糖柚子皮,可以直接食用。也可以装在密封罐里,泡茶泡水的时候加上一点。
另外,苹果柚柚子皮味道极香,是良好的除味帮手,放一个柚子皮在冰箱或新车里,可以保持一周清香。
储存建议:置于阴凉干燥处,常温下储存即可,通常可储存20天左右。但水果都是越新鲜越好吃,一定要尽快尝鲜哦!
食用禁忌:如果正在服用药物,最好和柚子保持距离,吃药当天不要吃柚子。
复兴苹果柚购买问答:
问:苹果柚需要皮放黄才能吃吗?
答:收到就能吃,水分更足,放一段时间吃水分会有所流失,相应甜度更高。
问:苹果柚怎么保存呢?
答:放置阴凉干燥处即可,可保存20天左右。
问:苹果柚甜吗,会不会苦涩?
答:酸甜口感,柚子香味很浓味,几乎没有苦涩的味道。
问:发货区域有哪些?
答:新疆、西藏、内蒙古、青海、宁夏、港澳台不发货,甘肃需加5元运费。
问:你们的赔付标准是怎么样的?
答:请放心,坏果包赔,按比例赔付。有任何售后问题,第一时间联系在线客服,伍亩田会负责到底。