黑米干红酒功效与作用(黑米红米的营养价值)
黑米干红酒含有丰富的多酚类化合物，可抗氧化、抗菌、抗癌、降低血糖、降低血脂、促进心血管健康、改善免疫系统等功效。适量饮用黑米干红酒可以帮助身体保持健康。
一：黑米干红酒功效与作用
1 黑米可以泡酒吗
黑米可以泡酒。
黑米泡酒主要用黑糯米泡，黑米酒的风味独特，味道酸甜可口，经过加工后的米酒中保留了黑米所含的所有矿物质，维生素，膳食纤维，碳水化合物，蛋白质等营养元素，营养价值不会减少，并且它的制作方法也非常简单，非常值得尝试。
2 黑米泡酒的制作方法
1.取黑米300克，糯米200g，将黑米和糯米分别用清水浸泡24小时。
2.浸泡好的黑米和糯米混合搅拌均匀，放入锅中蒸熟。
3.将适量酒曲或是蒸馏酒倒入蒸好的黑米糯米饭中。
4.加适量矿泉水，将黑米糯米饭放入容器中发酵。
5.发酵30个小时左右，即可酿出醇香甘甜的黑米酒。
3 喝黑米酒有什么好处
1.黑米中含有丰富的锰，锌，铜等矿物质元素，还含有大米所没有的维生素C，强心甙等特殊成分，所以比普通大米营养价值要高一些，适量的饮用黑米酒，能起到开胃益中，健脾暖肝，明目活血的作用，有益于体虚，女性产后虚弱，少白头等现象调理。
2.黑米酒的味道香醇甘甜，且易于人体吸收，适量饮用，可以促进消化功能，增进食欲，有益消化。
3.适量饮黑米酒还有促进血液循环，提神解乏，润肤的好处，适宜于改善面色不华，头晕眼花，面色萎黄，神疲乏力等症。
4 黑米酒一次喝多少
黑米酒一天可以喝一次，大概在200毫升左右就够了。
黑米酒的酒精浓度一般在10%-20%左右，它虽然不像白酒一样浓烈，也不像红酒那样有很足的后劲，但毕竟是酒类，饮用量也不宜过多。黑米酒可以加热喝，并不会影响它的口感，这是红酒，啤酒等酒类所无法比拟的。
二：黑米红米的功效
红米的升糖指数是56～69，属于中等升糖指数食物。红米属于粗粮且含有丰富的维生素和微量元素，糖尿病可以适量食用红米。
红米作为粗粮相较于米、面等细粮，其升糖指数比较低，属于中等升糖指数食物，糖尿病食用之后血糖不至于明显升高，有助于糖尿病的血糖控制，可鼓励糖尿病人用红米等粗粮替代米、面等部分细粮。
虽然红米是中等升糖指数食物，但糖尿病人过多食用，仍可升高血糖，不利于血糖控制，所以要适量食用。同时要减少其他食物的摄入，保证总热量稳定。
糖尿病人要在医生指导下，合理饮食，规范治疗。
黑米对于糖尿病患者有益一方面是由于黑米对血糖影响相对较小，另一方面是因为黑米的营养价值相对更高。
升糖指数反映食物引起血糖升高的程度，黑米属于低升糖指数类食物，其升糖指数要比普通大米和面粉等其他主食低，故对血糖影响相对较小。
此外，相同质量的黑米和普通稻米相比，黑米中的的蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质的含量更高，营养价值更加丰富，有助于糖尿病患者合理均衡饮食。
糖尿病患者需积极控制血糖，日常生活中需注意合理饮食及适当运动，黑米等低升糖指数类食物有助于血糖的控制，但应避免一次性摄入过多。
三：黑米红米的营养价值
酒，可以是朋友，心情愉悦时邀上三五朋友一起助兴，不失为一种乐趣；酒，可以是知己，心情烦闷时独饮几盅，也不失为一种情调。酒在让人享受的同时也带来丝丝隐患，身体担忧、健康恐慌；过量伤身、限量伤情；惧怕尝试、芥蒂场合，种种顾虑让人对酒渴望而又不渴求。所以，当市场上出现一款既可满足饮酒乐趣、不失酒兴而又宜养健康、益于身体的酒时，人们往往会竞相尝试、揽怀收藏。
黑米酿红酒创新新体验
朱鹮黑谷有机酒的出现，为人们健康饮酒提供了一个新选择。它低度、轻松、舒适的理念与人们健康、绿色饮酒理念相吻合。朱鹮黑谷有机酒汲取葡萄酒、白酒、啤酒、黄酒的酿酒长处，以“鲜、爽、净、雅”为风格，是一款以干型、半干型为主，红润澄澈、细腻雅香、绵润舒爽的酒类新品。
朱鹮黑谷有机酒是我国酒类酿造史上，首款以“黑米”为原料酿造的有机酒。在中国，虽然五谷杂粮皆可入酒，但黑米酿红酒绝对是新锐力量！第一代酿酒专家朱梅先生曾经说过“将黑米酿制成酒，可以说在我国还是一个新型创造”。
一瓶彰显尊贵的酒
朱鹮黑谷有机酒，甄选“世界稻米之王”洋县有机黑米精酿，稀有原料彰显尊贵气息。洋县黑米，中国唯一原产地黑米、国家地理标志保护产品，更有“米中黑珍珠”的美称！据《本草纲目》记载，黑米是理想的食疗和滋补佳品，又有“药米”、“补血米”、“长寿米”之称，历代帝王将之列为贡米。洋县有机黑米的种植面积仅6万多亩，仅占全球谷物种植面积百万分之四，每亩产量仅为普通谷物的1/3，且一年一季，生长周期又比同种类长一个月，米质更为珍贵！
由此可见，洋县黑米有着不可复制的稀有性。物以稀为贵，这种稀有性也成就了朱鹮黑谷有机酒的尊贵品质。
丰富氨基酸是我们的保证
朱鹮黑谷有机酒特含一种营养因子花色苷。花色苷使得酒体自然黝黑，它的多少是衡量黑谷有机酒品质的重要标准。花色苷具有抗氧化、保护心血管、抗癌等功效。
它富含丰富的氨基酸，堪称“酒中氨基酸之王”。氨基酸具有促进脑代谢、健脑、降压等多种功效。此外，还富集7种有机酸、6种维生素等多种营养成分。
健康有机是你的首先
从精选一粒黑米到酿造一瓶美酒，用心酿造，可谓心酿。
朱鹮黑谷有机酒产于纯净无污染的原生态地区中国秦岭。中国秦岭被誉为中国“绿肺”、负氧离子库、天然氧吧，被世界自然基金会称为“献给地球的礼物”。这里，更是稀世珍禽朱鹮唯一的故乡。朱鹮，“东方宝石”、国宝级鸟类、全球濒危珍禽，它的存在本身就是一种生态奇迹，它选择中国秦岭作为唯一的生命绿舟更证明了一种生态奇迹。
朱鹮黑谷有机酒，从勘察一粒黑米的种植环境到择取黑稻的生长环境，从精挑黑谷的优良品种到精心培育每亩稻田，从萃取上等黑谷的精华到一瓶好酒的成品，从每瓶好酒的精致包装到安全配送，都严格按照有机食品制造的苛刻要求逐项把关。朱鹮黑谷有机酒在制作过程中不添加任何合成色素，它将有机黑米的种皮还原酒体，使得酒色泽自然、通透逼人。并且拒绝任何非法添加剂，严谨态度塑造可贵品质。
中国酿酒工业协会秘书长王琦曾对朱鹮黑谷有机酒赋予了划时代的定义，他称：“朱鹮黑谷有机酒，是新锐品牌中的革命产品，它是陕西的又是中国的，真正做到了0污染、0添加、全程有机，独具洋县有机黑米之天赋，必将得到行业和社会各界的认可。相信朱鹮黑谷有机酒会给广大消费者带来一笔巨额健康财富！”
四：黑米红米煮干饭好吃吗
黑米+血糯米+大米+薏米+银耳+红枣+葡萄干+花生+冰糖煮粥。
The End
