越南小卷粉做法分享给你，让你馋到流口水！
小卷粉，是越南风味小吃，从越南传入云南，在与越南毗邻的云南省红河州受到广泛的喜爱和传播，尤其在与越南隔河而邻的边贸口岸——云南省红河州河口县，大部分居民的早餐都是小卷粉。
小卷粉是以桂朝米原料进行加工，制成米浆后，放入特制工具将米浆蒸至白色半透明状，在其中放入馅料后卷成圆筒状，辅以作料之后 即可食用。小卷粉最大的特色是现做现吃，便宜实惠，风味绝佳。
产品特色
小卷粉的馅料和佐料，这是获得美味不可或缺的关键。馅料有多种多样，常见的有芹菜肉馅，大头菜肉馅，香葱肉馅，藠头肉馅，香菇肉馅等等，值得一提的是藠头，这是当地土生土长的一种泡菜，只有开远才有。
小卷粉的蘸水马虎不的，光辣椒就有四五种，有干辣椒、辣椒油、小米辣、糟辣椒、辣酱等等，还有姜汤、蒜汤、卤腐、花生米、香菜、鱼腥草（又名折耳根）、醋、酱油、麻油、蒜油、白糖、盐等等。
制作材料
主料：桂朝米
配料：肉沫，白菜，木耳，小香葱（注，根据自己喜欢吃什么馅就配什么馅）
调料：盐，鸡精，味精，花生油。
制作方法
（1）将米捡去沙粒，洗净，用清水泡30分种，磨成浆。
（2）锅上火，下肉末煸出油，下腌馅料的菜、盐、味精拌匀入味，起锅
（3）准备一个锅，绷上一块白布用箍子固定住要绷紧（白布和箍子可以在某宝上买），靠边留一指粗的气孔；，舀一勺米浆放在白布上刮平，上盖，1分钟左右就蒸熟了，取出放在抹上熟油的盘内，放上肉馅，卷成筒，一切两段。蘸上酸辣可口的蘸水，一字爽。
标签：
113
眼皮松弛怎么办 眼皮耷拉、松弛、三角眼，医生说这两种方法还不错 眼皮耷拉、松弛、眼型呈三角眼，会让整个人显得疲惫、老气，而想要改善这种情况，提眉和双重睑术是两个不错...
149
文件格式转换（一分钟学会6种常用文档格式转换方法！一看就会的操作，省时高 效） 由于工作或其他的因素，很多人经常会遇到文档格式转换的问题。其中最常遇到的，应该就是Wor...
129
同事用英语怎么说？”同事”英语的三种不同说法 老友记剧照，好怀念…… 前几天看《老友记》，里面出现一句“This is Zack from work“，字幕是”这是我同事扎克“。我觉得这句话很有...
74
淘宝降权是什么意思有什么影响吗（淘宝降权是什么意思？降权有哪几种原因？） 在淘宝上面，我们应该经常可以看到或者是听到一个词，那就是降权，而且降权对店铺的影响很大，所...
117
素炒白菜花怎么炒好吃？这样做，不放一点荤，口感爽脆，又香又入味 炒花菜时，我们喜欢焯水还是不焯水？是喜欢吃爽脆的口感？还是软烂的口感？平常我炒花菜时并不喜欢焯水，焯...
181
大闸蟹如何做？别再清蒸了，这个做法更简单 大闸蟹是人间美味，让很多吃货为之着迷，我也不例外，最爱大闸蟹，尽管价格昂贵，198元6只，也不惜买来吃，全家人都爱吃，大闸蟹无...
143
床上有跳蚤怎么消除（别让跳蚤上了你的床！你学会了吗？） 说话跳蚤，可谓世人尽知！当然不是所有人都见过，家里爱养宠物的，自然少不了它，被跳蚤咬过后，不但会引发皮肤病，...
55
赤小豆薏米 老中医提醒：祛湿就用红豆薏米？其实你一直都用错了 现在网络发达，很多人在网上浏览各种疾病方面的信息，感觉自己都成半个医生给了，很多人一看湿气就会自动联想...
169
脑瘫诊断 脑瘫诊断标准具体有哪几点呢 脑瘫诊断标准具体有哪几点?脑瘫在临床上是一种非常多见的疾病，这种疾病的发生不仅影响着孩子的正常发育，同时也给很多家长带来沉重的精...
56
莲子心的作用 莲子心——清心安神 莲子心味苦，性寒，归心、肾经。有清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。 莲子心入药由来...
157
经期做什么运动最合适（经期可以练什么瑜伽体式？6个简单的练习缓解经期疼痛 ） 经期疼痛相信是每个女孩子的梦魇，每个月大姨妈来访时，很多女性朋友都会感到十分疲劳和紧张，...
57
紧张性头痛怎么办快速缓解小方法（头疼是怎么引起的？如何缓解头疼？） “头痛”已经成为许多人这些天的口头禅。各种工作压力，生活压力似乎总是在最后累积起来，让人难以应付...
165
透骨草的功效与作用 透骨草的功效与作用是什么 可以祛风除湿舒筋活血 透骨草又名药曲草，蝇毒草等。是很好的中草药，对于治疗风湿性疾病有很好的效果，那 透骨草的功效与作用是...
105
肾结石病人吃什么好得快（7种对肾结石患者有利的食物，可多食） 临床上一般将肾结石分为四类：含钙结石、感染性结石、尿酸和胱氨酸结石。其中，80%的肾结石为含钙结石，主要成...
62
蛆是怎么形成的怎样防治（大葱生蛆什么原因导致 如何防治） 编辑 搜图 生蛆严重危害大葱生产，必须认真加强防治。那么，你知道大葱生蛆是什么原因导致的吗？如何防治大葱生蛆...
168
干炒粉条的家常做法窍门分享给你，喜欢的别错过哦！ 红薯粉条的营养价值1、红薯粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。 2、红薯粉条...
102
翡翠怎么鉴定真假小妙招（鉴定真假翡翠的几个常用方法小妙招给大家，学习备用 ） 1.看 通过肉眼及使用放大镜、显微镜，观察原石的外部特征、质感、颜色、结构、裂隙和后期充填...
148
电脑会自动重启怎么回事，到底是什么问题引起的 学会这些你就不用担心电脑经常出现频繁的重启，在也没有烦恼痛苦的问题了，有经常出现这个经常出现重启的小伙伴赶紧试试看吧。...
91
「每日一字」谗怎么读 谗 谗 chán： 左右结构，左收右展。 左部“言”旁位置靠上，斜势抗肩，不可写宽。首笔竖点靠右，稍抖起笔，稍重，向下稍左斜，勿长；第二笔横画起笔左探，...
177
自己清洗银饰最好的方法，一秒恢复光泽，亲测好用 戴银饰虽好，但佩戴一段时间就会发黑、变黄，实在是困扰了很多人，去银饰店清洗花时间又花钱，自己在家洗也很麻烦。 最近，...