家庭版腌白萝卜做法,好吃又开胃
白萝卜做法有很多,今天分享脆爽腌白萝卜的做法。
腌白萝卜
食材:白萝卜1根,蒜瓣,姜,小米椒,香醋,白糖,盐适量。
做法:
1.将白萝卜去皮洗净切成薄片,蒜,姜,蒜瓣切片,小米椒切成小段。
2.把切好的白萝卜片装入小盆中,加入适量盐抓匀腌制1小时至出水且变软,
3.把腌出的水倒掉,将香醋,糖,清水放入白萝卜中搅拌均匀(比例1:1:3)
4.再将姜片、蒜片和小米椒放入到白萝卜中搅拌均匀,盖上盖子放入冰箱冷藏半天就可以了。
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腌白萝卜
食材:白萝卜1根,蒜瓣,姜,小米椒,香醋,白糖,盐适量。
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1.将白萝卜去皮洗净切成薄片,蒜,姜,蒜瓣切片,小米椒切成小段。
2.把切好的白萝卜片装入小盆中,加入适量盐抓匀腌制1小时至出水且变软,
3.把腌出的水倒掉,将香醋,糖,清水放入白萝卜中搅拌均匀(比例1:1:3)
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