洋河大曲是哪里的(洋河大曲是哪里的特产)
洋河大曲是哪里的,这个问题我们不得而知,但是可以肯定的是,它的历史非常悠久,在唐朝就已经出现了,而且是宫廷御酒,只不过后来慢慢的没落了,直到到清朝时期,乾隆皇帝下江南,品尝了当地的特色美食,觉得味道不错,于是命人制作了一种酒,这种酒就是白兰地。白兰地的酿造方法是用葡萄制作而成,经过发酵后,酒精含量达到百分之九十以上,口感非常好,深受人们的喜爱。
酒,好多人好像天生对其有着极高的兴趣,知晓有“洋河酒厂文化旅游区”后,会一直向往着去看一看,近距离了解一下酒文化,可以用一天的时间,尽情的闻一闻洋河的酒香。
洋河酒厂文化旅游区:徐淮高速,从洋河出口下高速,不远便是洋河镇,洋河镇与其他镇最大的不同,便是它的酒香,越靠近酒厂,酒香越是醇厚,循着酒香,在游客服务中心购票,并乘坐专门的游览车,在专门导游的带领下完成整个游览过程,作为特殊的景点,旅游区的游览车有专门的时间,而且中午休息。乘坐游览车,跟着游览线路:游客服务中心~新厂大门~陶坛库~31连跨酿酒厂房~洋河美人泉~地下酒窖~老厂大门~游客服务中心。
陶坛库:据说,经千年实践和传承,陶坛是储藏白酒的最佳容器,洋河1号陶坛储酒库建成于2011年10月,建筑面积6.8万平方米,内存陶坛3万只,单只陶坛储酒容量约1吨,为目前世界最大的陶坛储酒库区,如果之前见过一些酒窖,但走进陶坛库,当巨大的、排列整齐的陶坛集中出现在眼前,便会有更加巨大的视觉冲击力。
白酒银行:可以进行私人定制和储存。
31连跨酿酒厂房:“跨”为目前中国白酒酿造场地特有表示单位,每跨约3000平方米,洋河31连跨酿酒厂房总长698米,宽133米,占地约9.3万平方米,厂房内有4300口发醇池,现场还可以看到大量的窖泥和出酒过程,厂房内酒香更是浓烈,每年都会举行"开窖节"。
美人泉:洋河酒的主要水源,为一露天景区,占地约50余亩,景区为古址复建,再现洋河美人泉的历史风貌和古槽坊酿造工艺。
地下酒窖:始建于乾隆四十三年(1778年),民国二十一年(1932年)扩建洋河槽坊时发现,窖藏百年以上大坛白酒3800余只,是洋河保存最古老、最完好的地下酒窖之一,黄杨树,常见的洋河酒窖的辨识标识,有百年酒窖,依此黄杨树而挖掘获得,有保存至今的1953年的大容器储酒池,地下酒窖的出口,靠近酒厂的老厂门,老厂门的对面,为游客服务中心。
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