小麦啤酒和普通啤酒的区别(小麦啤酒多少钱一瓶)
小麦啤酒和普通啤酒的区别在哪里？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明确一点，小麦啤酒和普通啤酒的区别在于麦芽的不同。小麦啤酒是用小麦酿造的，而普普通啤酒则是用大麦酿造的。所以，小麦啤酒的麦芽含量要高一些，口感也更好。不过，这并不意味着小麦啤酒的酒精度就比普通啤酒的酒精度高。因，小麦啤酒的麦芽含量高，所以它的酒精度也高。而且，小麦啤酒的酒精度一般在4%左右，这个数值对于一般人来说，喝起来不会有什么影响。
最近几年精酿啤酒，在国内很火热。
有时在餐厅、在酒吧，我们会遇到一些精酿啤酒。
这种精酿啤酒，跟常见的啤酒不太一样，餐桌上，有些年轻人一说起喝啤酒，指名就要精酿啤酒。酒吧里更是，酒单上的一连串精酿啤酒名字，你都不知道谁是谁？
精酿啤酒，它给人的印象是，特别另类。特别受年轻人的热爱，市面上的啤酒也分为好多类别，小麦啤酒、大麦啤酒、黑啤酒等，但是你了解小麦黑啤酒和大麦黑啤酒的差别在哪里吗?下面就由小编为大家详细介绍吧。
大麦黑啤酒
它是一种下层发酵酿制而成的全麦啤酒(全麦啤酒是指原麦汁浓度在11-13°P的啤酒)。通常酒精含量一般来讲是4.8-5.0%vol。味道一般偏重，像咖啡的苦味，有着麦芽的焦香，浓厚香醇。
小麦黑啤酒
它是一种深色的小麦啤酒。它也可以称为白啤酒(是淡色啤酒的一种，而小麦白啤呈金黄色，小麦黑啤呈棕色)，这样其分支就更突出了小麦啤酒的多样性。而小麦啤酒均为上层发酵，它的原麦汁浓度在11-14之间。其酒精度在5.0-6.0%vol(酵母可以在瓶内完成，一般可以在瓶子底部看到沉降的酵母，颜色呈浑浊状。)全部的小麦型啤酒都带有新鲜的芳香(有着天然淳朴的麦香、酒花的清香，除此之外小麦黑啤里面还透着巧克力般的香醇润滑)，有时候还常伴有细腻的香味。
提到口感的话，那应该是大麦啤酒好喝点，大麦具有益气、宽中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用，高档啤酒几乎都是用大麦做的。
不过若论营养，小麦啤酒营养价值更高，小麦富含淀粉，较多的蛋白质，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B。小麦的啤酒廉价，口感稍差！
一般的啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
The End
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