波尔多调配是什么？波尔多溶液的配制及使用注意

波尔多调配是什么？波尔多溶液的配制及使用注意

波尔多调配是什么鬼？这个问题的答案，可能要等到明年夏天才能揭晓。不过，我们可以提前一睹为快。毕竟，今年夏天，波尔多的葡萄酒就要上市了。届时，们就可以一睹这个法国最古老的葡萄酒之一的风采了。”阿尔贝托说。他还透露，波尔多正在筹备一个新的酒庄，这个酒庄将在未来几年年内建成。“我们的目标是成为世界上最好的葡萄酒产区之一，”他说。”我们希望能够为消费者提供最好的葡萄酒。”他补充说。

一：波尔多怎么配

波尔多液是一种保护性的杀菌剂，有效成分为碱式硫酸铜，可有效地阻止孢子发芽，防止病菌侵染，并能促使叶色浓绿、生长健壮，提高树体抗病能力，该制剂具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒等特点，是应用历史最长的一种杀菌剂；

主要配制原料为硫酸铜、生石灰及水；

配制方法：在配制过程中，可按用水量一半溶化硫酸铜，另一半溶化生石灰，待完全溶化后，再将两者同时缓慢倒入备用的容器中，不断搅拌；也可用百分之十到百分之二十的水溶化生石灰，百分之八十到百分之九十的水溶化硫酸铜，待其充分溶化后，将硫酸铜溶液缓慢倒入石灰乳中，边倒边搅拌使两液混合均匀即可。

二：什么是波尔多液如何配制

①原料配制比例。一般樱桃树使用石灰倍量式200～240倍波尔多液，配置比例为硫酸铜∶生石灰∶水为1∶2∶200～240。

②配制方法。先将硫酸铜和生石灰按比例称好，分别盛在非金属容器中，然后从配制总量水中取少量水将硫酸铜化开，再从配制总量水中取少量水将生石灰溶化，反应后滤去残渣，即成浓石灰乳，最后将稀硫酸铜溶液慢慢倒入浓石灰乳中，边倒边搅拌，即成天蓝色的波尔多液。用这种方法配制成的药液质量好，颗粒较细均匀，胶体性能强，沉淀较慢，附着力较强。

三：波尔多液配制方法及用量视频

新京报讯（

近期贵州贵阳有市民在农贸市场买菜时，发现购买的香葱用纸巾擦拭后呈现淡蓝色。1月9日，贵州省市场监督管理局有工作人员回应媒体称，香葱掉色是因添加了蓝矾溶液用于保鲜，长期食用对身体有害，待核实后将进行处理。

但这个说法受到业内专家质疑。专家向新京报

1月12日，贵州省市场监督管理局官方

贵州省检测技术研究应用中心检测专家李占彬介绍，波尔多液是由熟石灰和硫酸铜溶液混合配制而成，本身没有杀菌作用，当它喷洒在植物表面后，植物新陈代谢过程中分泌的酸性液体、细菌入侵植物细胞时产生的酸性物质，会使其中的碱式硫酸铜转化为可溶性硫酸铜，让细菌死亡。“由于其具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒、能促使作物叶色浓绿、生长健壮等特点，100多年来在世界广泛应用于防治蔬菜、果树、棉、麻等的多种病害。”

对于波尔多液，根据《WS/T 578.3-2017 中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素》建议，铜的摄入量最大耐受限8.0mg/d，此次送检的20个香葱样品按每日铜含量

在得知贵州官方的正式调查结果后，云无心发表文章也进一步解释说，波尔多液的杀菌是通过铜离子实现的，它的杀菌机理是铜离子，所以潜在的毒性也是铜离子。“铜也是人体需要必须营养元素，铜缺乏同样会导致人体出现一些症状。只不过，很多食物天然含有一定量的铜，人们从常规食物中就能够获得足够的铜。当然，摄入太多的铜也会危害健康。这跟铁、锌、钙等营养元素是一样的情况。”

新京报

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