张家界十大美食小吃 血豆腐榜上有名 张家界三下锅荣登榜首
张家界十大美食小吃 血豆腐榜上有名 张家界三下锅荣登榜首
跟大家解释了我国湖南省的一个市也是著名的旅游胜地,这里有着让人惊叹的美景,还有着各种各样的美食,下面带大家了解一下张家界十大美食小吃。
1.张家界三下锅
这道菜当在当地是非常有名的一道菜,主要原料是用腊肉,豆腐和萝卜制作,而成如今也经过不断的改近 里面加入了猪肚肥肠等多种食材,吃起来味道非常鲜美。
2.乌鸡天麻汤
这道菜是用张家界特产的天麻,加上当地散养的乌鸡炖煮而成,汤色清亮透明,有着非常好的食疗效果,是一道非常滋补的汤菜。
3.石耳炖鸡鸭
石耳炖鸡鸭是张家界非常有名的一道菜肴,说是当地特产的一种菌类,把它和鸡鸭一起炖住,做出来的味道非常好吃,还有滋补强身的效果。
4.泥鳅钻豆腐
泥鳅酸豆腐是当地人非常喜欢的一道传统菜,是把小泥鳅放在鱼缸里养一段时间让它吐干净肠子里面的杂物,然后再用清水冲洗干净,把活的泥鳅倒进豆腐里面,水热之后,泥鳅就会钻到豆腐里,再加入各种调料炖煮,营养又美味。
5.凉面
凉面是张家界非常有名的一道特色菜,在张家界的大街小巷你都能看到卖凉面的摊贩。凉面里加入了各种配料,吃起来味道非常爽口。
6.草帽面
草帽面是张家界当地非常有名的特色美食,据说是外面的老板,平常天天戴着帽子也是因此而得名,面条吃起来爽滑筋道,是那种吃了连汤都剩不下的美味。
7.土家腊肉
土家腊肉是张家界家家户户都会制作的美食,经过熏制的腊肉香气扑鼻,不管是直接蒸熟还是放到青菜里面炒,味道都特别好吃。
8.枞菌
枞菌是张家界特有的一种菌类长在当地的高山上,属于类的山珍肉质细嫩。用棕菌炖鸡,吃起来味道非常鲜美。
9.土家十大碗
土家十大碗是当地流传很久的宴席菜,一般每个碗里面都装着不同的菜肴,很多宴席上都是会做土家10大碗的是招待贵客用的。
10.血豆腐
血豆腐是张家界特有的特色菜,虽然食用猪血做成蛋并没有血腥味,可以炒也可以涮火锅,味道吃起来都非常好。
张家界十大美食小吃
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