新鲜湿核桃能放冰箱冻起来吗，新核桃放冰箱冷冻里面拿出来砸开里面湿湿的还能吃吗？
新核桃放冰箱冷冻里面拿出来砸开里面湿湿的还能吃吗
不好吃，可在冷藏短时存放，一周没问题。
新鲜的核桃是否可以放在冰箱里如果可以在保鲜还是冷冻
可以放在冰箱里，但是最好在阴凉干燥处保存就可以了，放在冰箱里也是放在保鲜里。
常温下贮藏核桃可分为干藏和湿藏1.干藏将脱去青皮的核桃置于干燥通风处阴干，晾至坚果的隔膜一折即断，种皮与种仁分离不易，种仁颜色内外一致时，便可贮藏。将干燥的核桃装在麻袋中，放在通风，阴凉，光线不直接高压到的房内。贮藏期间要防止鼠害，霉烂和发热等现象的发生。2.湿藏在地势高燥排水良好，前阴避风处挖一条深1米宽1.5米长随，贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10厘米左右厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成协和但不出水为度。然后一层核桃一层沙铺上，沟壁和核桃之间以湿沙充填，不留空隙。铺至距沟口20厘米左右时，再盖湿沙与地面平，沙上培土呈屋脊形，其跨度大于沟的宽度。沟的四周开排水沟，避免雨水渗入太多，造成湿度过高，易使核桃霉烂漫。沟长超过2米时，在贮核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气孔用，草把高度以露出“屋脊”为度。“屋脊”的培土厚度随天气而变化，冬季寒冷地区要培得厚些。
鲜核桃保存要放水里吗
不可以放水里，放水里坏的更快，可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中，密封好。然后放到冰箱冷藏室里，想吃的时候拿出一小袋随时食用。 如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处，但这样的保存时间就不是很长了。
冷冻后的核桃仁能晒干放吗
不可以。
1.阴凉处保存。将鲜核桃摊放在阴凉干燥通风处,注意避免潮湿,避免阳光直射即可,一般可以保存半个月左右。
2.冰箱冷藏保存。将鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的,稍微风干,分成小份放到保鲜袋中,密封好,然后放到冰箱冷藏室保存。注意与其他食物分开存放,避免发生串味。
刚打下来的核桃会冻冰箱里
闷打下树的核桃可以放在冰箱里。
刚打下树的核桃少量可以放在冰箱里，但是要放在保鲜处，时间不宜过长，只是短期内保持湿核桃的新鲜度，一般不宜放在冷冻室，温度太低结冰后会破坏鲜核桃的口感。如果是核桃量大的话，最好是将脱去青皮的核桃置于通风阴凉干燥处晾晒干，不能捂堆，如果不及时凉晒干，核桃仁包衣（种皮）就会发黑，失去卖相，严重的会霉烂变质，不能食用，造成损失。晾至核桃水份干透，种仁颜色内外白净均匀 一致时，便可将干燥的核桃装在麻袋中放在通风阴凉处贮存，不要让太阳光直接照射到核桃。同时，在贮存期间要防止老鼠偷吃，这是它们的最爱。另外要经常检查核桃保存状况，防止发热导致霉烂，如果数量较多消耗不完可及时榨油。
所以刚打下树的核桃可少量在冰箱保鲜保存。
湿核桃干了怎么变湿
湿核桃可以通过以下方法来保存，已达到不变干不会坏的目的。
1、湿核桃可以放入冰箱中保存。湿核桃也就是新鲜的核桃，保存这种东西的时候，最好是将核桃的绿色外壳去掉，然后风干后，分成小份放入冰箱中保存，这样可以存放一个月左右。
2、新鲜核桃也可以冷冻，但会影响口感。如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期（一个月以上）存放则应在冷冻室。
3、如果家中没有冰箱，这个时候保存湿核桃可以放在常温下，然后一个一个分开通风摆放，几天后会开始慢慢变干，逐步变成干核桃的味道。
鲜核桃如何保存
鲜核桃保存法：
1、可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中，密封好。然后放到冰箱冷藏室里，想吃的时候拿出一小袋随时食用；
2、如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处，但这样的保存时间就不是很长了，放冰箱内保存，差不多可以放一个月；
3、或者也可以晾开放在通风干燥的地方，自然风干，时间长最多变成干核桃。
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可短少的微量元素。人体在变老过程中锌、锰含量日渐下降，铬有促进葡萄糖使用、胆固醇代谢和维护心血管的功用。
扩展资料：
核桃保存建议：核桃仁贮存一般能待一年，但最好在半年之内吃完最好。但前提条件必须在干燥的地方贮存，防止蛀虫或霉烂。检测核桃仁能不能吃：
1、把核桃仁掰开，看看表皮里边的“肉”呈现白色的基本就可以吃，如果是变成褐色或黑色或黄褐色等都属于不能吃的；
2、嗅觉，掰开仁闻一下是不是变味了。坏了的味道怪异，而且吃起来发苦，果皮由青变黄，顶部出现裂缝，总苞自然开裂，容易剥离。
贮藏用的核桃采收后要经过脱总苞、漂洗、干燥、防虫、杀菌处理后才能入贮。核桃在贮藏期间常发生霉烂、虫害和变质现象，需加强管理。贮藏场所必须冷凉、干燥和通风、背光。核桃应在5摄氏度左右的低温、空气相对湿度在50%—60%下普通冷藏效果较好。
鲜核桃和干核桃大的差异就是：鲜核桃表面还包裹了一层层厚厚的皮(除了常见的干核桃硬硬的外壳之外的别的的皮)。要想吃鲜核桃的话，需求耐心得扒掉外皮，但是如果直接用手扒的话，不但鲜核桃外皮的色素会把双手染了(欠好清洗)，并且外皮也是比较坚固的，欠好处理。
参考资料：
人民网-西安姑娘1天吃2斤鲜核桃 专业吃货教你挑甜的存鲜的
