未来中国的葡萄酒市场，中国葡萄酒市场潜力巨大
未来中国的葡萄酒市场发展前景如何？未来的消费者需求是什么？如何打造一个适合中国人口味的葡萄酒品牌？这些问题都是摆在我们面前的难题。因此，我们必须须从中国市场出发，深入研究中国消费者的喜好，找到最适合中国人口味的葡萄酒。”张裕公司总经理助理、副总经理李明说。
一：未来中国的葡萄酒市场如何
587.2亿元。2022年中国葡萄酒行业市场现状介绍说明，2022年中国葡萄酒市场的规模，是587.2亿元，将成为世界第二大葡萄酒市场，仅次于美国。葡萄酒，是以葡萄为原料酿造的一种果酒，其酒精度高于啤酒而低于白酒，营养丰富，保健作用明显，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。
近年来，中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示，自2018年以来，中国葡萄酒消费量连年下降，2020年，中国已退居全球第六大葡萄酒消费市场。此外，进口葡萄酒不断占领国内市场份额，加之疫情的影响，国内葡萄酒厂商们的日子十分“难过”。葡萄酒市场为何持续低迷?未来能否“回暖”?本文将进行深入分析。1、国内消费量持续低迷、中国已退居全球第六大消费市场近年来，中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示，自2018年以来，中国葡萄酒消费量连年下降，2020年下降至12.4亿公升，同比减少17.3%，是2016年以来的最大降幅。究其原因，主要是新冠状肺炎疫情、以及国内消费不景气等原因的影响。在全球葡萄酒消费市场中，中国是主要市场之一，虽然全球葡萄酒消费量也呈下降态势，但中国市场的“不景气”尤为明显。据OIV公布的统计数据显示，2016-2019年，中国葡萄酒消费量位列全球第五位，2020年下滑至第六位。
2、进口葡萄酒不断占领国内市场从国内葡萄酒供给
Intelligence于2020年发布的调查数据显示，2019年，中国和美国饮用高档酒的消费者比例最高，在美国每瓶酒的消费至少为15美元，而在中国每瓶酒高达500元人民币(70美元)。而国内葡萄酒市场是从高端市场起步发展的，但发展至今，喜爱“高档酒”的中国消费者却没有青睐葡萄酒。然而，根据发改委价格监测中心的数据显示，2015-2021年一季度，以干红750ml12度为例，国内高档葡萄酒消费均价总体走低，而中低端葡萄酒消费均价总体走高，其中或说明了国内高端葡萄酒正“低端化”、中低档葡萄酒反而更获消费者欢迎。——主要原因：营销定位+品牌建设在市场购买力充足且酒业发展稳定的背景下，国内葡萄酒呈颓靡之势，究其原因，前瞻总结主要有以下两点：4、未来国内葡萄酒市场能“回暖”吗?一方面，根据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》，预计到2025年，我国葡萄酒产量将达70万千升，比“十三五”末增长75.0%，年均递增11.8%;销售收入达到200亿元，比“十三五”末增长66.7%，年均递增10.8%;实现利润40亿元，比“十三五”末增长300.0%，年均递增32.0%。另一方面，在葡萄酒行业整体利润惨淡、并进入深度调整的情况下，国产葡萄酒厂商们也纷纷反思，部分厂商已采取行动：因此，从中国酒业协会的发展规划以及国内葡萄酒厂商采取的行动来看，目前行业的“惨淡”现状并未磨灭葡萄酒从业者的希望，中国葡萄酒市场仍有“回暖”的机会，但“春天”何时到来、如何到来，这仍是未知。更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业产销需求与投资预测分析报告》。
二：未来中国的葡萄酒市场怎么样
2022年需求量醉多的品牌或产区
乐酒客lookvin（ID:lookvin）
“你对2023年全球葡萄酒贸易的展望？”
38%的受访者表示“相当乐观”，5%的人表示“非常乐观”，34%的人持中立态度。剩下21%的人则表示“相当悲观”。
近日，伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex发布了2023年全球葡萄酒贸易预测报告。目前，Liv-ex在44个国家/地区拥有625名会员，从初创企业到百年历史的老牌商家不一而足。每年都会以简短调查的形式询问成员对未来一年的想法和预测。
2023全球葡萄酒市场面临的醉大挑战是什么？
全球经济
在调查反馈中，54%的人提到了全球经济。其中，30%指出全球经济衰退以及地区经济衰退。20%的人表示担心货币波动。其他答案还包括通货膨胀、投资者风险偏好下降和总体市场不确定性。
物流与供应链
业界预期的第二大挑战是物流和供应链问题。一些受访者指出，计划中的英国关税变化和标签带来的额外文书工作令人头疼，而其他人则提到了中国进口的持续中断对其影响较大。
疫情
中国受访者占12%，他们指出国内的疫情政策以及香港的需求下降是持续存在的问题。
库存短缺
库存短缺占回答的12%，尤其提到了勃艮第2021年份。而年份香槟的库存也越来越少。
物价上涨
最后，10%的受访者指出，葡萄酒价格上涨是他们在2023年面临的最大挑战。对该问题的其他回答包括战争(9%)和经营成本上升(5%)。
2023年预测：勃艮第价格调整、波尔多复苏
“您对2023年葡萄酒贸易的其他重大预测是什么？”
受访者们提供了一系列见解。
勃艮第价格调整
14%的受访者预测勃艮第会出现某种形式的价格调整。
大多数人表示，价格调整将集中在阿诺拉夏酒庄（Domaine Arnoux-Lachaux）等爆火的“网红”品牌上，他们认为从长远来看价格不可持续。
近几年，Leroy庄主亲自背书、“小鲜肉”酒庄庄主个人魅力势不可挡的加持，令阿诺拉夏酒庄一时间成为了国内一酒难求的“网红”酒庄。Liv-ex数据显示，市场对该酒庄的需求在2021-2022年呈爆炸式增长，其平均价格表现为487.2%，甚至某几款葡萄酒涨幅超过1000%。
另外，也有不少人十分看好勃艮第白葡萄酒2023年的表现。
波尔多复苏
7%的受访者预测波尔多复苏，对该产区的需求将会增加。同样数量的受访者预测，波尔多的2022年期酒活动是否能顺利举行也说不准。有人指出，波尔多的高发行价一定程度上将阻碍活动的举办，并推动对老年份葡萄酒的需求。
对亚洲以及其他地区的需求增加
许多人指出，大家对亚洲地区的优质葡萄酒的兴趣将会增加，尤其是日本、中国台湾、新加坡和韩国都被提及。消费者们还将增大对皮埃蒙特、巴罗洛、加利福尼亚产区葡萄酒的需求。香槟酒也将继续保持“沸腾”状态。
2023中国葡萄酒市场还能“触底反弹”吗？
面对2022年这场“疫情期末大考”，乍一看国内葡萄酒市场并未交出一份亮眼的成绩单。
据中商产业研究院数据库显示，2022年12月全国葡萄酒当月产量与去年同期相比下降。2022年12月全国葡萄酒产量为3.2万千升，同比下降23.8%。2022年1-12月全国葡萄酒产量21.4万千升，同比下降21.9%。
数据
2022年12月全国葡萄酒增长情况
数据
近两年，全国葡萄酒产量在不断下降，进口酒数量也在逐渐下滑。
©《中国葡萄酒与烈酒报告》
尽管国产酒整体产量有所下降，但国人对国产酒的支持推动了国内葡萄酒市场发展，也让更多国产酒品牌朝着精品化、高端化路线狂奔。张裕、长城等老牌国产葡萄酒品牌不断推陈出新，西鸽、敖云等新兴国产酒品牌在国际上屡获高分、勇夺大奖。
进口酒在华局势或将重新洗牌。中国对澳实施双反之后，凭借着高品质与高性价比，智利葡萄酒逐渐稳固了自身在华的市场份额。2015年，智利出口到中国的葡萄酒实行零关税，在华销量飙升。专门从事中国市场调研的咨询公司大学咨询Daxue Consulting发布的《中国葡萄酒与烈酒报告》数据显示，2021年，智利成为我国醉大的散装葡萄酒供应商，市场份额为58.91%，按价值计算增长了101.57%。
2020、2021年智利葡萄酒出口到中国的变化趋势
©《中国葡萄酒与烈酒报告》
不少人认为2022年是国内葡萄酒行业醉难的一年，但疫情时代已经结束，负面影响渐渐消退，越来越多消费者走出家门聚会，回归户外消费场景，市场或将有望迎来一波强势复苏。
据调研与市场公司Research And Markets的《2023-2032年中国葡萄酒进口研究报告》预计，随着疫情对我国经济的负面影响逐渐消退，2023-2032年期间，中国将持续进口大量葡萄酒。
2022年，银川市全年葡萄酒线上销售总额突破7500万元，同比增长50%，其中：京东平台销售约5200万元，天猫及抖音等平台销售约2300万元。
全球领先精品葡萄酒和烈酒商波尔多指数（Bordeaux Index）显示，业内人士的普遍预期是，中国经济将开始迅速复苏。线上交易平台Live Trade的首席执行官兼投资主管Matthew O'Connell对The Drinks Business表示，其影响将从第一季度开始显现，这可能更有利于波尔多酒。
你对2023年国内葡萄酒市场发展的前景有何看法？欢迎在评论区留言分享。
参考资料：
https://www.liv-ex.com/2023/02/global-wine-trade-predictions-2023/
《中国葡萄酒与烈酒报告》
三：中国葡萄酒未来发展规划
现在红酒销售模式基本分：
* 供应链运营模式
* 电子商务运营模式（如：酒美、也买酒、品尚红酒、红酒客等）
四：中国葡萄酒市场前景
葡萄酒是近代传入中国的，其实在中国葡萄酒产业不如白酒，这和酒文化有关，而随着现代人的品味提升，葡萄酒也逐步为人们接受，特别是女性朋友居多，总体来说葡萄酒的发展潜力巨大！
The End
