低度白酒与高度白酒的区别(白酒是高度酒好还是低度酒好)
低度白酒与高度白酒的主要区别在于酒精度数不同。一般来说，低度白酒的酒精度数在38度以下，味道清香，入口顺滑，如清香型白酒；而高度白酒的酒精度数在38度以上，味道烈燥，入口辛辣，如浓香型白酒。在饮用上，低度白酒更适合慢饮和调剂口感，而高度白酒则适合用于庆祝和热闹场合。
我国的白酒文化在历史长河中一直熠熠生辉，饮酒的习俗也是融入了人们生活的方方面面，亲朋好友相聚，婚宴喜宴，商务应酬都离不开白酒。
当今随着白酒行业的快速发展，各种各样的白酒种类也是让人眼花缭乱，不知道怎么选好，按照香型区分，可以划分为12大香型；按照酒精度数划分，可以分为高度酒和低度酒。
一直以来，人们关于高度酒和低度酒到底哪个喝着更好这个话题，也是争论不休。
通常酒精度数以40度为界限，40度以下为低度酒，以上为高度酒，那么，说完这么多，低度酒和高度酒究竟哪一个喝着更好呢？看完行家给出的解释后，大家就会有答案了。
低度酒与高度酒的区别：
工艺重点不同
我国的白酒通过粮食蒸馏而成，一般在酿造成原粮后，其度数都是比较高的，因此需要降度。而低度酒需要用水和高度酒来勾调，如果要保持酒低而不淡，那么，就要把握好度，要是加水的环节出了问题，酒就会没有味道，所以，低度酒更难把控。
而高度酒取决于酿造工艺，工艺不同，酒的口感也会受影响，比如大曲坤沙古法工艺是最为繁琐的一种酿酒工艺，此工艺酿造出来的酒口感也会更加的醇厚。
风味不同
因为酒精度数存在差异，低度酒含水量高，入口口味清淡，这对于刚刚接触白酒的酒友来说很友好，但是酒腻子却不太喜欢。
而高度酒所含的风味物质更多，喝起来比较浓烈，酒香馥郁饱满，口感比较烈，深的酒腻子的喜爱。
结构不同
高度酒其酒精与水分子结合的更好，尤其是53度的白酒，二者会完美融合，喝进体内后二者都可以被共同排除。
但是低度酒的酒分子与水分子结合度稍逊一些，喝下去之后首先融入身体的是酒精，先排除体内的却是水，这一点非常不利于身体健康。
储存时间不同
爱酒人士都爱喝陈香的酒，白酒存放的时间越长，口感也就越好，越醇香，但前提是高度酒才适合长时间存放，而低度酒不合适，低度酒存放时间太长，反而容易跑酒。
因此，计划通过存酒来使白酒升值的酒友，不适合存低度酒，不然存放时间越长，口感越差，更别提升值保值了。
而有收藏价值的高度酒，可以存放起来，等到几年之后再打开饮用，口感更佳。
综合以上的几点原因，现在大家心里有答案了吗？难怪老酒友都喜欢高度酒的馥郁饱满，特别是近几年来，53度的酱香酒更是受欢迎，很多酒友都把目光辗转到了酱香酒的身上，因为酱香酒喝着风味更佳，对人体刺激性小。
比如这款产自贵州茅台镇的缘得仿台酒便是如此，作为大曲坤沙古法工艺中的优级纯粮酱酒，其酒厂就位于赤水河畔，我国酱酒核心产区。
因此，在原料和工艺上都是向茅台看齐的，同为红缨子糯高粱，赤水河水，“12987古法工艺”，每一样都是严格按照茅台的标准而来。
耗时整整一年，窖藏7年，12年老基酒的勾调，才最终酿造完成。
正是因为这种精益求精的酿酒精神，所以使得这个酒质量出色，酱香突出，口感饱满，一开瓶就是满满的酒香味，爆香开来，酒液清澈透明没有杂质，酒花细密如珍珠，让人忍不住想要尝上一口。
喝进嘴里的每一口，都是那么的绵柔顺畅，净爽无比，细细品味层次感丰富，粮食香、窖香、焦糊香融为一体，让人回味！很多人都会觉得这样一款好酒，应该价格不菲，但是出乎意料的是，此酒的价格才有茅台的三分之一，也就是一百出头，却“茅香”十足，所以深得众多老酒友的喜爱。
好了，以上就是今天关于高度酒和低度酒哪个喝着更好的文章分享，大家看完后是否有种恍然大悟的感觉呢？当然，大家还可以把您知道的白酒知识分享在评论区哦！
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