毛豆怎么煮好吃又入味家常做法 毛豆怎么煮好吃又入味煮多久
毛豆怎么煮好吃又入味家常做法 毛豆怎么煮好吃又入味煮多久
毛豆怎么煮好吃又入味家常做法，毛豆怎么煮好吃又入味煮多久？天气好温度适宜，越来越多的人喜欢在外面吃饭，尤其到了晚上，人群络绎不绝，大排档的生意最好，坐下来点一些烤串啤酒，再来盘水煮毛豆，吃着真舒服，有时候一盘不够，还会再点一盘。有人在吃的时候可能有一个疑问，为什么大排档做的水煮毛豆那么好？
毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。它能驱除邪气、止痛、消除水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。
这些天，有许多粉丝私信问我，煮毛豆时要注意什么？怎么煮出的毛豆才像外面大排档里卖的一样好吃入味？
前一阵子和朋友去一家烧烤店吃烤肉，顺带点了一盘毛豆，没想到，毛豆成了主角，色香味俱佳，好吃入味，大家甚至觉的好吃程度超越了烤肉、烤鱼。
作为一个美食爱好者，怎么能错过学习的好机会。于是我向这位大叔请教。没想到大叔特别客气，毫无保留地将煮毛豆的方法和技巧都传给了我。
大叔开烧烤店有20多年了，回头客每每爆棚，除了肉烤得不错，这盘煮毛豆也是让客人流连忘返的重要因素。
今天，我就为大家说说煮毛豆的有关问题，为大家从根本上解决掉毛豆有关的问题，让您煮出的真正好吃入味、人见人爱的毛豆来。
第一：不要用铁锅，最好就用高压锅，当然你不要盖锅盖，免得把毛豆焖黄了。另外要事先将毛豆剪去两个边角，然后洗净备用。剪去边角的毛豆在煮的过程中更容易入味。
第二：不能冷水就将毛豆下锅。应该先将水烧开，加入八角、花椒、小茴香、姜片、干辣椒、葱段和盐，烧开。自己可以尝一尝，要特别的咸，甚至感到齁得慌就行。把这此佐料煮约2-3分钟，煮出味儿。
第三步：把毛豆放进去，水要没过毛豆，继续烧开，毛豆煮熟（大约5-10分钟）后关火。划重点了：这时不要将毛豆捞出来，不要过凉水。就这样泡着。大叔说，他一般是下午3点煮熟，6点开始出摊，大约泡3个小时左右，就已经很入味了。
煮毛豆，不要加食用油什么的，虽然加油能保持绿色，但那样没必要。吃毛豆和吃煮花生一样，吃的就是本味，油乎乎的一点也不好。
标签：
194
1947年属什么生肖呢 运势如何 1947年属什么生肖呢？ 运势如何？1947年属猪，作为十二生肖之一，地支的第十二位。猪是家畜的老幺，它有温顺与老实的本性，看似憨态笨拙，但它天资聪...
180
5种没有保质期的食物（哪5种食物不怕过期） 日常生活中，我们购买的食物都有保质期，但是家里这五种食物不仅不怕过期，放的越久价值越高，到底是5种没有保质期的食物（哪5种食...
82
灵活就业人员社保缴费怎么交？灵活就业和职工社保退休工资有差别吗？ 社会保险一直都是我们关注的重点，那么有人因为工作不稳定没有办法参加职工医保，应该怎么交社保呢？这种...
142
鸡蛋壳是什么垃圾干垃圾还是湿垃圾 鸡蛋壳是什么垃圾干垃圾还是湿垃圾？1.根据上海已经实施的垃圾分类标准里面,鸡蛋壳是属于湿垃圾的。2.因为鸡蛋壳它属于是食品材料第三产生的...
100
小儿鼻窦炎能自己好吗？小孩长大后能自愈吗？ 小儿鼻窦炎能自己好吗？小孩长大后能自愈吗？一般来说，小儿鼻窦炎是小儿身体免疫力和抵抗力较为低下时，身体受到细菌感染后引起...
188
洱海位于云南哪里？去洱海旅游的注意事项和景点推荐 洱海位于中国云南省大理白族自治州境内，是中国第七大淡水湖，也是云南旅游的重要景点之一。以下是去洱海旅游的注意事项和...
121
鼠尾草的功效是什么？鼠尾草的作用有哪些？ 鼠尾草的功效是什么？鼠尾草的作用有哪些？鼠尾草大家知道是什么吗，鼠尾草的用途有很多，它的香味是特别的浓烈的，有一种刺鼻的味...
65
荠菜用热水还是冷煮鸡蛋更好？荠菜煮鸡蛋要用什么水煮？ 荠菜用热水还是冷煮鸡蛋更好？荠菜煮鸡蛋要用什么水煮？ 荠菜，又称大田蔬菜等。是一种生长在田野角落的野菜。荠菜虽...
201
大闸蟹吃什么食物最好？大闸蟹吃什么食物好养活 大闸蟹吃什么食物最好？大闸蟹吃什么食物好养活？大闸蟹以水中的藻类、螺蛳为食，在饲养的时候，还能喂鱼饲料、小河虾、蚯蚓等...
159
初中生早恋怎么正确引导？初中生早恋的原因 初中生早恋怎么正确引导？初中生早恋的原因？虽然很多的学校和家庭严厉禁止谈恋爱，但是初中生早恋行为仍有存在。早恋对于学习会有...
116
掌机小精灵兑换码 掌机小精灵兑换码2023 掌机小精灵兑换码，掌机小精灵兑换码2023？掌机小精灵最新版本2023是一款非常好玩的卡牌策略游戏，游戏里玩家可以选择自己的精灵伙伴与你...
130
虾线不挑吃了有没有危害?有人不小心吃了会如何？ 虾线不挑吃了有没有危害？有人不小心吃了会如何？虾线没挑吃了是否会造成影响，一般与摄入量情况有关系。若正常人群少量吃时...
164
百香果泡水的正确方法的功效？百香果泡水的正确方法热水还是冷水 百香果泡水的正确方法的功效？百香果泡水的正确方法热水还是冷水？将百香果洗净，然后对半切开，用勺子将它的...
182
uk是哪个国家的简称？uk气候怎么样？ 世界上许多国家都有自己的缩写，一个缩写将成为这个国家在世界上受欢迎的象征。你知道uk是哪个国家的简称？uk气候怎么样？今天的小编就来告...
97
五行属土的字什么最好 属土最吉利的50个字 五行属土的字什么最好 属土最吉利的50个字？属土最吉利的五十个字如下：娴、宛、延、怡、宇。尹、瑷、娃、攸、允、安。尤、璐、旖、坷...
178
胡列娜结局 胡列娜魂技 胡列娜结局，胡列娜魂技？胡列娜，唐家三少所著异世大陆类玄幻小说《斗罗大陆》及其衍生作品中的角色，武魂殿圣女，“黄金一代”的核心，教皇比比东的...
195
大窑汽水是哪里的品牌？大窑汽水哪个口味好喝 大窑汽水是哪里的品牌？大窑汽水哪个口味好喝？大窑是宁夏大窑销售服务有限公司的一款饮品，公司前身为始建于1983年的呼和浩特八...
163
回族人不吃猪肉是为什么？到底为什么？ 回族人不吃猪肉是为什么？到底为什么？猪肉相信大家都吃过，它的做法多样，同时味道也十分鲜美。但我国的回族人民却不吃猪肉，这其中到...
202
南通属于哪个省份哪个区？江苏南通属于哪个省份 南通属于哪个省份哪个区？江苏南通属于哪个省份？南通市，简称“通”，古称通州，别称静海、崇州、崇川、紫琅，江苏省辖地级市...
170
2023年属什么年庚 2023年五行属什么 2023年属什么年庚 2023年五行属什么？公元2023年是农历癸卯年,是兔年。生(1951、2011)五行属松柏木命,蟾窟之兔。癸卯年出生的人,心直口快,有志气权柄...