一亩桑园通过养蚕可产生8000元收益,但转变4种思路,收益可倍增
在南方农村,不少地方发展种桑养蚕产业,部分地区已经形成较大的规模,成了当地农民增加收入来源的主要方式之一。就拿养蚕来说,一年可以养4-5次蚕,平均每一次饲养时间为30天左右,通常情况下,一亩桑园一次可以养1张蚕种,管理得当可收获40-50公斤蚕茧,蚕茧价格平均40元/公斤,那么养一季蚕可产生收入1600-2000元,一年下来收益可达8000-10000元。
当然,想要达到这样的收益,也不是那么容易的,一方面需要养殖户有扎实的养殖技术,使得蚕茧产量、品质均达到预期;另一方面是只能期待蚕茧价格能够相对稳定,平均收购价能达到20元/斤左右。不过,从近些年的实际情况看,只有少数散养户能够达到年收益8000元以上,大部分养殖户因为养蚕过程中,发病较多、蚕茧价格不达预期等因素的影响,导致收入上有所波动。也有的养殖户不仅仅通过养蚕带来收入,而且还有其他的收入来源,一亩桑园综合收益明显超过8000元/年,那么是怎么实现的呢?主要通过以下4种方式。
一、规模化、标准化养蚕
传统的养蚕模式,以个体户为主,一户人家养3-5张蚕种较为多见,一季蚕养殖规模超过10张蚕种的都较少。“小而散”的养殖模式,如今很难适应市场需求,主要是因为很多散养户养蚕技术掌握的较少,出现异常天气或其他情况,就容易诱发一些蚕病,导致收入和信心均偏低。从行业发展来看,规模化、标准化的养蚕模式将是大势所趋,实际操作时,需要做好以下两点。
1、建立标准化桑园。南方农村不少人家的地块是较为分散的,这种方式是不利于桑园管理的,因为周边的地块一旦种植其他农作物,就有可能使用农药,家蚕食用后容易出现中毒症状。因此选择合适的桑园就显得很有必要,建桑园时,既要考虑地块位置,又要考虑到后期桑叶运输、休闲观光等,日常管理时进行标准化作业。
2、养蚕往专业化方向靠拢。有的养殖户是小打小闹型的,导致养蚕收入起伏较大,这种方式也难体现出其价值,既然选择这个方向,那么就要将自己往专业化发展。1-5龄蚕期管理、上蔟管理等方面,都要按照相应的要求,蚕房的设施设备也有向专业化、机械化靠拢,这样蚕茧的品质、产量等才有质的提升。
二、开发多种桑叶茶
很多人的印象中,桑叶是用来养蚕的,但实际上,桑叶不仅仅可以用来养蚕,还可以用来养猪、养鸡等,当然,还可以像茶叶一样,制作成桑叶茶。近些年,随着人们对健康养生方面的重视,桑叶茶也越来越被人们所接受,市场上一斤桑叶茶50元也较为多见。不过,在拓展这方面产品时,要做好以下两个方面。
1、适度采摘桑叶制茶。一般来说,1-2龄蚕对桑叶的需求量比较少,3-5龄蚕期桑叶的需求量会逐步增长,5龄蚕阶段达到峰值。如果养殖户已经进入家蚕饲养阶段,那么就要确保有足够的桑叶供蚕食用,一旦过量采摘桑叶制茶,那么养蚕的收入就会减少,因此,要把握好制茶时桑叶的采摘量。
2、打造区域特色,提升桑叶附加值。如果一两户人家制作桑叶茶,往往很难打开局面,比较好的操作是,以大型企业或者合作社的方式,打造一个地区品牌,统一标准收购、统一包装、销售等,这样桑叶的附加值会明显提升,利用的好,桑叶茶带来的收入甚至可以超过养蚕的。
三、将蚕沙加工成农家肥
一直以来,蚕沙如何处理让不少养殖户犯难,因为一旦处理不当,蚕沙中的病菌就可能进入蚕房,使得家蚕诱发多种蚕病,养蚕收入下降60%以上也正常。实际上,蚕沙也是很好的肥料,合理利用可以实现减成本、增收益,特别是当地养蚕规模较大的,蚕沙的加工处理更是少不了。
1、蚕沙集中腐熟加工。如果直接将蚕沙倒在桑园或者其他农作物的地块中,很容易引发一些其他的问题,病虫害容易增多,有的桑树或者农作物可能出现烧苗现象。如果蚕沙完全腐熟后再使用,就不会出现这种现象,蚕沙数量较多的,可以考虑加工成颗粒状的肥料,自家使用,或者出售给他人,获得相应的收入。
2、尽量使用在其他地块当农家肥。一般来说,完全腐熟的蚕沙是可以用在桑园中的,但个人觉得要谨慎使用,因为有的养殖户操作方法不当,很容易将病菌传导至桑叶上。为了降低家蚕发病的风险,可以考虑将蚕沙用在其他农作物上,并正确使用,同样可以发挥其价值。
四、建立养蚕、桑葚采摘体验基地,注入更多文化元素
单一形式的种桑养蚕,整体来看带来的收入都是偏低的,只能说比种植粮食作物相对好些,遇到行情好的时候,一亩桑园可以带来2000元左右的收入。但如果发展体验式乡村旅游,加入一些特色元素,那么桑园的价值就不一样了,带动农家乐的消费,综合收入提升更明显。
1、桑葚采摘创收。桑树上不仅有桑叶,而且还有不少桑葚,而自然成熟的桑葚,不仅口感好,而且营养价值高,市场上卖的基本上10元/斤以上。如果桑园建的位置交通便利,离城镇也不是很远,那么发展桑葚采摘也是不错的选择,让游客自己到桑园中采摘,体验采摘乐趣。
2、游客认养或者试喂家蚕。对于很多城里人来说,对养蚕是充满好奇的,特别是一些小朋友,通过养蚕可以了解蚁蚕孵出到吐丝作茧,蚕蛹成蛾,最后又产出蚕卵,这一个完整的生命周期,都可以近距离观察到。如果利用的好,可以从中挖掘一定的经济效益,比如说认养多少,后期养殖户可将认养的部分制作蚕丝制品。
综上所述,传统思维养蚕,只能从提升蚕茧产量和质量上入手,尽可能让家蚕不出现蚕病,但现实情况往往会遇到瓶颈,一亩桑园一季蚕能够收获蚕茧120斤以上的就很不错,想要继续突破,难度就很大,这就决定着收入上会有较大限制。当然,如果养殖户能够转变传统观念,挖掘桑园中的潜在价值,既能通过养蚕获得收入,又可以有其他的收入来源,可以说一举多得。