无花果的营养价值(清热解毒 止咳化痰润肺)
无花果可以天天吃吗?一般情况下,无花果是可以天天吃的,但是,要注意适量,不能过多食用,以免对身体产生不良的影响,那么 无花果一天吃几个最好?
在日常生活中,无花果是很常见的一种水果,它含有多种维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质,具有很好的食用价值。那么无花果可以天天吃吗?无花果一天吃几个最好?
无花果可以天天吃吗:
无花果能天天吃,但是一天最多吃6个。
无花果营养丰富,药食俱佳。无花果能清热解毒,止咳化痰润肺,生津止渴,润肠通便助消化,是一种很好的食物,每天吃没有什么副作用。但是每天不能过量,最好是5、6个。
无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量很高。无花果中含有多种活性成分,即使用量较大也不会有副作用。吃无花果是不会上火的,而且长期吃也没有问题。
无花果的营养价值:
1、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖。
2、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。
3、无花果不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高。
4、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等。
5、无花果含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质外,还含较多的柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎宁酸、蛋白酶等多种营养成分。
6、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
7、无花果干物质含量很高,鲜果为14~20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。
吃无花果有什么好处:
1、润肠通便
无花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效。
2、开胃健食
无花果中含有较多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用时给人酸酸甜甜的独特味道,有开胃之效,适合食欲不佳的人在饭前食用。
3、防癌抗癌
在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”,它们两者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。
4、增强抗病毒的能力
无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们体内抗病毒的能力。
5、降血压、降血脂
无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质,它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃无花果的话可以降血脂,减少沉积在血管内的脂肪,从而起到预防冠心病、降血压的作用。
6、延缓衰老
无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂,食用之后能帮助清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,增强各个脏器的功能,也能抑制色素的沉淀,有延缓衰老,美容养颜的作用。
吃无花果的注意事项:
1、无花果是自然界的泻药,具有较强的利水泻下作用,因此,肠胃不好的人,或者正处于腹泻的人不适合食用无花果,以免加重症状。
2、无花果成熟后糖分含量高,因此,不宜多吃,尤其是糖尿病患者和肥胖的人群,以免加重症状。
3、脑血管疾病、脂肪肝、腹泻、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用无花果。
4、且大便溏薄的朋友也不宜生食无花果。