小寒吃鸽子蛋能滋阴补肾,改善细胞活性
小寒节气吃什么？女性吃鸽子蛋有助于滋阴补肾，调理气血，男性吃鸽子蛋能壮阳提神，补充营养，鸽子蛋的营养价值还是相当的客观的，下面就让我们一起来看看鸽子蛋的具体内容吧。
冬至节气养生食材和药材大全
小寒养生注重益气补虚,滋养脏腑
猪肉—滑润肌肤带鱼—祛风治血鸽子蛋—滋阴补肾,改善细胞活性生姜—促进食欲胡椒—解毒,光洁皮肤肉桂—通经,抗菌抗辐射冬虫夏草—有效抗癌何首乌—抗衰老护发小寒养生食谱大全
养生功效
壮阳提神，补充营养
鸽蛋具有益精气、助阳提神，解疮毒的作用，能治疗阳瘘。并对肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症有效。
解胎毒，促进伤□愈合
能解孕妇胎毒：对生完孩子的女人特別好，鸽子肉跟鸽蛋还能促进伤口的愈合及减轻伤口的疼痛。
滋阴补肾，调理气血
鸽蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”。
鸽蛋所含营养成分能改善血液循环、增加血色素、清热解毒，增加面部红润有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但可以治愈疾病，还会使人精力旺盛，容光焕发。
补充营养
鸽蛋具有补肝肾、丰肌肤诸的作用，能全面补充营养。
营养价值
100克鸽子蛋中含有：
选购与储存
选购：
色泽莹白，摇晃无声为好。
储存：
放于冰箱冷藏。
食用宜忌
宜：
①老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
②由于脂肪含量较低，适合高脂血症患者食用。
③在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。
忌：
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
饮食搭配
黑木耳烧鸽蛋
主料：鸽蛋10个、干黑木耳15克、猪肉100克、
辅料：胡萝卜100克、姜适量、大葱适量、洋葱适量、青椒适量、食油1勺、盐适量、胡椒适量、
做法：
1、准备好鸽蛋、黑木耳、猪肉木耳大葱、生姜；黑木耳泡发，洗净备用。
2、鸽蛋入锅煮熟，剥去壳，备用。
3、胡萝卜切片；青椒、洋葱大葱切片；姜切丝，蒜拍破。
4、锅烧热，倒油、下猪肉煸炒出油，加入姜蒜、加盐、胡椒、酱油炒匀；加入冷水煮20分钟。
5、倒入木耳、胡萝卜炒匀，少加点盐，继续煮5分钟。
6、倒入煮好的鸽蛋，炒匀，煮2分钟。
7、加入青椒、洋葱、大葱翻炒均匀。
8、调好味盛入碗中。
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