羊排可以炖冬瓜吗 羊排和冬瓜能一起炖吗
羊排是排骨类的一种，排骨的营养丰富，不像其它部位的肉吃起来那么油腻，经常用来炖汤食用。那么，羊排可以炖冬瓜吗？羊排和冬瓜能一起炖吗？
羊排可以炖冬瓜吗
冬瓜炖羊排，是一道以羊排、冬瓜等为主料做的菜肴。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
羊排炖冬瓜的做法
制作材料
主料：羊排500克,冬瓜500克
调料：大葱10克,姜10克,辣椒油20克,植物油20克,盐6克,味精2克,八角2克,鸡精2克,香菜5克,胡椒粉1克
制作方法编辑
1、将羊排洗净后剁成段，投入沸水锅内氽去血沫，捞出冷水中投凉；
2、羊肉放入高压锅内将羊排煮烂（约15分钟）；
3、葱、姜切末待用；
4、冬瓜去皮及瓤，洗净后切块；
5、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末、姜末和大料炸出香味，加入味精、精盐、胡椒粉、红油、高汤750克和冬瓜块烧沸；
6、用小火炖至冬瓜块熟透，撒入香菜段即可。
功效作用
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
食谱相克
羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。
标签：
191
四月份有桃子吗？四月份的桃子能吃吗？ 桃子属于季节性的水果，集中在每年的夏季上市。但是早熟的桃子差不多春季就可以吃到了。那么，四月份有桃子吗？四月份的桃子能吃吗？...
187
熟牛肉怎么做好吃？熟牛肉的做法 熟牛肉的做法有很多种，例如卤牛肉、凉拌牛肉等，都是大家平时比较喜欢的做法。小编就不一一介绍了，今天小编给大家介绍一种非常美味的熟牛肉...
92
什么是胖大海呢 胖大海有什么作用呢 大家在生活中应该都听说过胖大海吧，但是你了解胖大海吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是胖大海呢，以及胖大海有什么作用...
84
什么是草菇呢 草菇应该怎么吃呢 大家在生活中应该都见过或者吃过草菇吧，但是你了解草菇吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是草菇呢，以及草菇应该怎么吃呢、跟...
142
三文鱼什么季节吃最好 三文鱼什么时候最肥 三文鱼虽然是一种一年四季都可以吃到的食物，不过也还是分不同季节会有肉质上的不同，一般来说，三文鱼在秋季的时候吃是最肥美的，...
74
山竹太硬是没熟还是坏了 山竹太硬能放软吗 一般来说，比较好的山竹是软硬适中，恰到好处的，太软或者太硬的山竹都不怎么好，大家在吃的时候一定要注意下，那么，山竹太硬的话...
122
砂锅米线用多大砂锅合适 砂锅米线用的锅怎么挑 砂锅米线是一种非常好吃的美食，将米线放在砂锅中煮熟融合在汤汁中，味道特别的诱人，那么，在煮砂锅米线的时候，一般用什么样...
190
如何识别羊肚菌真假？买羊肚菌怎么挑选 正是因为羊肚菌具有补肾功效，并且被称为素中之荤，市场需求大而且价格贵，免不了一些不良商家以其它菌种滥竽充数，所以购买时候需要注...
130
如何辨别真假阿胶 阿胶的价格 大家在生活中应该都见过阿胶吧，那么你了解阿胶吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟如何辨别真假阿胶，以及阿胶的价格？跟着小编我们一...
156
蘑菇有毒无毒怎么区分 蘑菇怎么吃不会中毒 蘑菇是分有毒或是无毒之分的，这个蘑菇要怎么看是不是有毒的蘑菇？蘑菇应该怎么做才不会出现中毒的现象？ 蘑菇有毒无毒怎么区分 从颜...
189
梅干菜可以炒着吃吗 梅干菜可以和什么菜一起炒 梅干菜是我们生活中很常见的一种菜了，它是腌制之后晒干而成的，特别的好吃，闻名中外的梅菜扣肉就离不开它，那么，梅干菜能不...
70
汲自然果汁多少钱一瓶?汲自然果汁好喝吗? 炎热的夏季，来一瓶冰镇的果汁，简直是最爽的事情了。今天小编就要为大家介绍一下，汲自然果汁多少钱一瓶?汲自然果汁好喝吗? 汲自然果...
61
桂花怎么保存？桂花怎么保存香味？ 不管是新鲜的桂花或者是干桂花，如何保存一直是一个值得关注的问题。无论购买的桂花多么的优质，如果保存不当，很容易发霉变质或者是失去香...
61
橄榄能直接吃吗 最简单的吃法 橄榄是可以直接吃的，这是最简单直接的一种吃法，新鲜的橄榄直接吃也是别有一番风味的。 橄榄能直接吃吗 橄榄可以直接生吃，洗干净之后直接吃就行...
166
百香果是容易上火还是下火 百香果里面的黑籽能吃吗 百香果是很多人喜欢吃的一种水果，百香果经常被用于夏季饮品当中，百香果营养成分比较丰富，在吃百香果的时候，难免会吃到...
141
卤素灯品牌排行榜前十 美尼卡榜上有名 FOXfox最受欢迎 卤素灯品牌排行榜前十有：FOXfox，设计师的灯，米熊，海拉，大眼仔，崇达，IPF，GE照明，世彩光电， 美尼卡 ，这些都是排名比较...
105
经营宠物食品门店需要办理营业执照吗 (宠物食品店) 导读:文章由网友（抹茶少女），通过网络收集整理了最新关于“经营宠物食品门店需要办理营业执照吗 (宠物食品店)”的相关信息...
187
儿童益智玩具十大品牌 第一名:乐高 布鲁可榜上有名 导读:文章由网友（兔牙萝莉），通过网络收集整理了最新关于“儿童益智玩具十大品牌 第一名:乐高 布鲁可榜上有名”的相关信息...
137
十大泡菜品牌网店 第一名:吉香居食品自营店 味聚特食品品牌旗舰店榜上有名 导读:文章由网友（不眠之夜），通过网络收集整理了最新关于“十大泡菜品牌网店 第一名:吉香居食品自营...
61
十大高人气电动摩托车 上榜的有雅迪和爱玛 导读:文章由网友（天际征鸿），通过网络收集整理了最新关于“十大高人气电动摩托车 上榜的有雅迪和爱玛”的相关信息，让我们一起来看...