从“茅五剑”,到现在开始走下坡路?剑南春这几年经历了什么?
现在唯一被载入正史的名酒是什么?
那无疑是剑南春。
剑南春不仅是唯一一款被载入正史的名酒,也是大唐时期的名酒。它有很多头衔。即使是现在著名的茅台,五粮液也没有他悠久的历史。而且,茅台和五粮液在酒质上一开始就在剑南春面前。“小弟”当时剑南春可谓意气风发,谁会知道茅台,五粮液等等。
我以为随着时间的不断发展,剑南春会逐渐跻身五大名酒之列,但没有人想到的是,这位曾经家喻户晓的剑南春会逐渐走下坡路,被郎酒、泸州老窖等碾压。看到这种情况,很多人都叹了口气,这就是过去“酒老大”连郎酒、泸州老窖等酒都比不上?
原本出名的剑南春在短时间内走下坡路的原因是什么?今天我们来谈谈。
1、剑南春的背景。
光听这个名字就觉得诗情画意。剑南春是四川剑南镇的特产。它被称为赵坡茶和绵竹年画“绵竹三绝。”
为什么剑南春是历史最悠久、传承最好的酒?
因为剑南春的历史可以追溯到唐朝,当时剑南春被认为是唐朝的宫廷玉酒,你可以看到剑南春背后的辉煌和力量。
它的历史几乎超过了许多白酒的历史,而这样的历史不仅代表了它“酒”同时代表着历史文化,这也说明剑南春在某种程度上已经不像酒那么简单了。
2、剑南春成名史。
剑南春以剑南春开始“宫廷御酒”在许多人看来,拥有宫廷皇家白酒的称号是至关重要的荣耀。正是因为剑南春的前身是宫廷皇家白酒,其品牌才能迅速发挥一定的作用。
毕竟很多人都知道“宫廷御酒”这个名字不是开玩笑的,真的很有料。
而且剑南春的传承始于1500年,从未断绝,比现在膀大腰粗的茅台早很多年。
3、剑南春下坡的原因是什么?
我主要总结了剑南春开始下坡的几点:
库存损失很大,使他背后的库存几乎跟不上,导致许多市场份额的损失。
(2)走高端市场“定位失败。”
原来,他的地位没有问题,属于中高端地位。当其他白酒被用来代替它的位置时,即使它被取代了,低价也太低了。可以说,剑南春定位市场失败的原因有很多,因为他的策略让他错过了白酒“黄金十年”的时间。
市场上有很多白酒开始成长和发展,目标也很明确,以下两种白酒不同,他不像剑南春那样“定位失败”但始终以质量为中心,准确定位平民路线。
君子做酒,坦坦荡荡。
缘得仿台酒。
这是贵州省本土酱酒,酒厂位于“名酒之乡”——贵州茅台镇,在酿造环境上占据了全部优势,这也极大地保证了这款酒的质量。
此外,该酒在酿造过程中享有与飞天茅台相同的酿造资源,酿造原则和酿造技术也完全符合飞天茅台的标准。发酵谷物选自糯红高粱,当地颗粒饱满,淀粉含量高达88%,然后注入酱酒“灵魂”,传统酱酒“12987”酿造过程中的重淬炼,经过15年的沉淀,酿造完成。
可以想象,它的白酒质量肯定很好,但谁能想到这么高质量的酱汁白酒,但一直是人性化的路线,价格也很实惠,所以很多当地白酒朋友通常选择日常饮酒,会优先选择这种白酒。
金沙古酒
金山古酒主要采用小麦制曲,分别采用两种进料、烹饪、发酵等方法酿造。
可以说这款酒是一款非常好的酒,而且这款酒的质量还是很好的,具有酱香味突出、口感醇厚、酒体醇厚的特点。
秉衡的故事
这是一款酒,拥有着极其精致外观的美酒。
此酒源自贵州茅台镇核心产区,这是一款还实力极强的优质酱香型白酒。
这款酒,喝起来的时候,酒质香醇,味道纯正,不愧是茅台镇出来的酒。
除了味道口感正宗之外,这款酒最吸引人的地方还是这款酒的背景,要知道,看一款酒好不好,其实只需要看这款酒的背景就知道了,这款酒是茅台酒厂前身,三大烧坊之一的恒兴烧坊后人传承酿造的。
好了,这一期的分享到这就结束了,我们下期见!