低度白酒度数(低度白酒度数范围)
低度白酒度数为53度,低度白酒的酒精含量一般在10%左右,而高度白酒的酒精含量通常在40%以上。因此,在购买白酒时,我们应该注意看一下酒瓶上标注的度数。如果酒精度数超过40度,就不要购买了。否则,很容易伤害我们的身体健康。那么,如何判断白酒的酒精度数呢?其实,只需要要看这3个地方就可以了。下面,我们就一起来看看吧。希望对大家有所帮助。一起来了解一下吧。
白酒本来只是一道饮品,但是自爱千百年的发展中,它已经形成了一种独特的酒文化。白酒也更加深入地融入了人们的生活当中,亲朋聚餐需要它,甚至连请客送礼也离不开它。
在最开始的时候,因为酿造即使比较落后,所以那时候的人们还只能生产出黄酒和果酒这些度数比较低的酒。等到酿造即使提升之后,大家就能酿造出更加纯净的蒸馏白酒了。可是这时候的白酒大多度数很高,甚至有能达到80多度的东北烧刀子酒。
可能是为了让白酒文化走的更远,所以后来大家又主动推出了低度数的白酒。那么,问题就来了,高度酒喝低度酒,哪个更好呢?
看完行家的回答后才知道,原来这2者的差别这么大。
工艺重点不同
现在的白酒都是蒸馏酒,在酿成原浆之后,度数都是非常高的。就算是大家平时喝的高度酒度数也比这差远了,所以都是需要经过加浆降度的。这时候就是区分高度酒和低度酒的差别的时候,高度酒需要降的度数比较少,所以在口感上基本都还能保持浓郁的酒香味。
但是低度酒要加的水就更加的多了,如果把握不好,就会大大折损酒的味道,所以生产低度酒还更加的复杂一些。
风味不同
因为酒精度数不同,所以两种酒中的风味也不同。一般来说,高度数的白酒酒中的风味物质会更加的丰富,所以喝起来的时候,酒的香味层次也会更加的丰富。
同时,低度酒因为加了的水的比例,所以酒中含的酒精和风味物质就更加少了。所以对比起高度数的白酒,它给人的感觉就要清淡很多。而且适口性强,非常的适合新手酒友。
储存时间不同
不少老酒友都是比较喜欢存酒的,可能存的也不多,但是自己随手存上一两瓶,到时候既能升值,也能让自己尝尝老酒的口感。但是他们在存酒的时候,往往只会选择高度数的白酒。
这就是因为低度酒和高度酒的酒体结构不一样,低度数的白酒很容易就会发生变质。存上10年左右再打开,可能就已经是一坛废水了。但是高度酒就不会出现这个问题,它的酒体结构稳定,而且酒中的风味物质丰富,能够陈放的时间更长。
看完这3点,相信大家都已经知道了。这2种白酒不一定是非要比出高低,只是看大家更喜欢哪一种罢了。如果各位是老酒友的话,还是比较推荐大家选高度数的。因为对于你们来说,低度数的白酒喝着口感上可能会觉得有些单薄。这里给大家分享2款我自己经常喝的高度数白酒,口感好,性价比也高。
第1款——尖庄高光
对于老酒友来说,这款真的是不容错过的口粮酒了。外表只是常见的光瓶,乍一听还以为它的名气不大。但其实它是五粮液旗下的嫡系产品,而且口碑还非常的好。
它的酒香味很浓郁,中间富含着的多种粮香、果香大家也可以慢慢品尝出来。
第2款——蒸台坤沙酒
对于老酒友来说,这款常见的53度的高度数酒,也是最适口的一个度数。并且它的价格才100出头,却有着1000ML的容量,性价比也很高。
它是由贵州茅台镇的汉董酒厂酿造的,在这长达30多年的酿造历史中,始终坚持着使用大曲坤沙工艺。所以虽然没能打出知名度,但是口碑却积累的挺好。并且选用的是小红粱原料,所以酒质非常的好。
酒香味浓郁,喝着醇厚。并且它的酱香味非常的浓郁,饮过后空杯留香都能放上2天,绝对是一款不可多得的好酱香酒。
给大家分享的高度数酒和低度数酒哪种更好到这里就结束了,希望大家都能选到一款心仪的好酒。
The End