原浆酒 东汉(东汉原浆酒价格列表)
原浆酒 东汉时期,张仲景发明了“麻沸散”,这种药物可以麻醉敌人,从而达到杀敌的目的。后来,人们发现麻沸散的主要成分是麻黄,所以又称它为“麻”。在古代,医生给病人开的药方中,一般都会加上麻黄,以增强药效。但是,由于麻黄具有发汗解表的作用,所以在中医看来,它不能能单独用于风寒感冒,否则会加重病情。
1、汾酒、杜康、五粮液、古井贡,哪一款好喝,到底谁才是白酒之祖?
对于白酒鼻祖,我看过报道也搜集了一些资料。
首先排除五粮液,我认为黄酒才是白酒的鼻祖,我国的白酒都是由黄酒演变和发展起来的,并且呢是从北方先有的,所以首先排除五粮液吧。
其次排除古井贡酒,古井贡酒始于建安元年(196年),不到2000年的历史,这个毋容置疑。
最后就剩汾酒和杜康了,而且业界争论最多的也在这两者之间。但我还是更赞同汾酒为白酒的鼻祖,清香型白酒是最早出现的蒸馏酒工艺白酒。
那么四大香型鼻祖又是谁呢?
清香型:汾酒
浓香型:泸州老窖
酱香型:茅台
凤香型:西凤酒
就是这么划分的,其实现在追溯谁是鼻祖没有任何意义了,真正把白酒做成老百姓能认可、喝的起的白酒才是最好的白酒。
何以解忧,惟有杜康!杜康也不再是魏武帝口中的杜康了!
杜康造酒吧
2、大家喝的“酒”是怎么酿出来的?
你好!大家喝的酒是怎么来的,大家喝的酒大多数是用粮食酿造出来的,通过对粮食的发酵,然后变成酒曲,再经过高温烤出来,就变成了大家喝的酒。
「酒」是怎么来的?人类为什么如此迷恋酒?
在自然界中,淀粉含量高的植物果实凋落在地上,偶然会发酵就会形成「自然酒」,很多哺乳动物都被「天然酒」的香味所吸引而饮用导致醉酒。
喝醉酒的大象
非洲津巴布韦有一种叫做马鲁拉树(Marula tree),树上果子含糖量非常高,极其容易发酵成酒精。
下面这个小视频是大象为了吃到马鲁拉树的果子,就将树上果子全部都摇下来,果子慢慢发酵形成「酒果」,野猪、猴子、大象、角马都吃醉了,走路走不稳,打瞌睡,猴子发酒疯,样子十分滑稽:
中国古代文献记载「猴子储存水果酿酒」:
明代李日华所著《紫桃轩又缀》:黄山多猿,春夏采杂花果于石洼中,酝酿成酒,芳香袭人。
近人徐珂所著《清稗类钞·粤西偶记》:粤西平乐府山中多猿,善采百花酝酒,樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名曰猿酒。
猴子能否明白「堆积水果」-「发酵」-「酒」这个因果关系吗?
我觉得是不能的,可能是古人的以讹传讹,但也并非空穴来风,因为,「酒香」是很多动物都抵御不了的,喝酒带来的欣快感十分舒服,具有成瘾性。
这里就要简单的讲一下生物学知识,为什么酒精具有成瘾性?
酒精成瘾和毒品成瘾的生理机制是一样的,人类的七情六欲其实都是化学的产物,哺乳动物的神经系统都有一套「奖赏系统」:
在进食、性交、有成就感的事情的时候,人类大脑会产生一些称为快乐素(Happiness Hormone)的化学物质,让认感觉快乐兴奋:
产生兴奋感的多巴胺(Dopamine)
镇痛并让人产生平静、祥和的内啡肽(endorphin)
酒精和药物成瘾就跟这两种「快乐素」有关。
人体「快乐素」分泌是非常少量的,吸毒和喝酒就是摄入「外来快乐素」让人产生欣快感和兴奋感,这样就导致「体内快乐素」停止分泌。
如果一旦停止摄入「外来快乐素」,「体内快乐素」的功能还没有完全正常恢复,人脑内的化学平衡被打破,就会产生极其痛苦的戒断症状。
所以,成瘾的人不顾一切寻找药物和酒精满足,就跟古代快要饿死的父母,可以易子而食一样,人感觉饿很痛苦,本质上也是「快乐素」缺乏,人在很饿的时候进食,大脑会分泌多巴胺,吃饱以后有一种满足感,就是大脑分泌的内啡肽起作用。
但是,如果人能熬过这个戒断期,人体的「内快乐素」还是会正常分泌,但是,人的神经系统却产生了改变,也就是说再也不可能回到以前了。
所以,即便成瘾的人有无比强大的毅力,熬过了戒断期,身体不痛苦了,但总有一股强烈的心里渴求感,这就是所谓的「心瘾」,因为大脑神经改变了,
这是酒精和药物成瘾的生理机制。
综上所述,我们可以很自然的进行推理:
人类肯定是先发现自然发酵的酒,跟动物一样,无法抵御酒的香味,饮用发现酒给人带来无可名状的欣快感。那么,聪明的人类会很本能的去观察、探寻「自然酒」产生机制。
渐渐的,人类明白了「果实谷物经过发酵产生酒精」这个因果关系,慢慢摸索发现了产生酒精一些充分必要条件:温度、时间、坏境(微生物)等,这样就诞生了酿酒技艺。
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今天考古学发现,大约8-9千年的新石器时代,人类进入农业社会以后,有富裕的农作物可以酿酒:
西方最早酿造两种酒是啤酒和葡萄酒,起源於北非(古埃及)和近东的两河流域。
中国最早的酿造的酒是谷物酒——黄酒(白酒的历史很短,不到一千年),目前发现最早的是距今7500-9000年贾湖遗址中酿酒。
另外,亚欧大陆上高纬度地区的游牧民族还发明了奶酒,可能是制造奶酪过程偶然发明的。
我们知道,酿制谷物酒的大致的化学变化过程是:淀粉——糖(单糖、双糖、葡萄糖)——酒精。
而葡萄的糖分比较高,葡萄酒就是最容易酿的酒,少一个步骤,几乎不需要什么人工干预就可以变成酒。
谷物酿酒比较难一点,谷物酿酒需要真菌将淀粉分解成糖,中国古人叫做「酒曲」,否则谷物就都腐败了,这种特定的真菌,古人慢慢摸索出来的时间肯定很漫长。
其实,中国的「酒曲」是堪比茶叶和丝绸一样的发明,不光酿酒制造酱油、醋都要用到,可以说影响了整个东北亚、东南亚,不知道为什么都不怎么重视。比如:韩国、日本的清酒、酱油等技术都是从中国传入的。
古书《战国策、吕氏春秋》等记载酒的发明人是「杜康、仪狄」,跟仓颉造字一样,只是一种传说人物神话而已,中国的酒曲酿酒,非常特殊,是长时间的经验摸索,不不可能是一个人发明的。
《书经·说命篇》说的「若作酒醴,尔惟曲蘖」,「曲蘖」也就是「酒曲」,「醴」也就是一种跟今天米酒很像的甜酒。
当然,中国主要产七种类型的酒,中国的「酒曲」有很多种,中国酿酒史非常复杂,不是几句话可以讲清楚。这个问题我当然有认知盈余可以输出,再讲下去就太长了,我们只要知道酒是怎么起源就可以了。
一句话管总:
人类跟猴子、大象一样,被迷人的自然酒香吸引,初尝「禁果」后就一发不可收拾,开动脑经进摸索,最终发明酿酒技术。
所以,人类各种文化中,酒出现的时间都差不多,都有对酒的迷恋和颂扬的文化,都也知道酗酒的害处,但人类终归是一部「化学机器」,是无法抵抗「化学反应」的。就像无法改变万有引力一样。人,拥有自由意志可能真的是一种假象。
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「酒」字本义和演变过程
这里就直接引用李乐毅先生《汉字演变五百例》(北京语言学院出版社,页175)的解释:
李乐毅先生结论很笼统,下面就详细讲一下,「酒、酉」的分化过程。
「酒、酉」两字都始见于商代的甲骨文和金文,但是,二者职务没有完全明确的区分。
在甲骨文中「酒」的甲骨文从「水」从「酉」,即表示「酒」:
我们知道,「酉」被借用表示地支字的第十位:
而甲骨文中干支字的应用是非常频繁的,甲骨文的格式开头就是记载占卜时间,所以几乎每片都有干支字。
所以,殷商时代的神棍:贞人,可能每个人都熟记干支表,因为在出土的甲骨中,出现了四、五片干支表,最完整的一片刻满了六十甲子:
因此,商人在刻写甲骨文的时候,就把「酉」加上「水」部,表示「喝的酒」或者「以酒祭祀先祖」的祭名「酒祭」。而「酉」则专门表示干支字。
比如:《甲骨文合集542》卜辞开头有一句「乙酉酒唐」,就是「在乙酉这一天酒祭商人先王商汤」。在甲骨文中「商汤」的「汤」写作「唐」。
所以,甲骨文中必须要区分「酒、酉」,否则很容易搞混淆。
在商周两代,干支不是用作纪年的,而是纪日、纪时的,殷商金文目前没有见到纪年信息。
西周金文大多数都是「某人作宝鼎,子子孙孙永宝用」之类的吉语,少部分记事金文纪年格式一般是「唯王X年」,很少提到日期干支。我记得好像只有利簋提到武王伐商在「甲子朝」(甲子日早上)。
那么,也就是说商周金文中很少用到干支字纪日。金文中干支字应用,并没有甲骨文那么多,所以,就用「酉」表示「喝的酒」:
金文「酉」字:像「酒坛内有酒液」之形:
如商代晚期的《宰甫卣》:「王鄉(饗)酉(酒)」:
下列从商代、西周、春秋战国时代金文中的「酉」字,全部表示「酒」:
所以,这一时期「酒」是「酉」逻辑关系是:
「酒」是「酉」的一个子集,二者是包含关系,不是等价关系,也即:「酒」可用「酉」表示,但「酉」不能用「酒」表示。
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在战国楚简中也是用「酉」表示「酒」:
但楚简中表示干支字的「酉」,添加一个「木」旁来表示:
一直到战国秦代的睡虎地秦简,以及《说文》小篆的,才使用从「水」的「酒」字:
战国晚期之后,「酒」「酉」的职务才完全明确,不得相混。「酉」专门表示虚词,也即地支字「申酉戌亥」,「酒」表示名词。
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综上所述,结论是:
「酒、酉」古本一字,「酒」为形声字,「酒】之本字「酉」为象形字:像「坛中有酒」之形。
「酒、酉」同为幽部字,古音相近,故得相通。在甲骨文中「酒、酉」有所区分,金文中未见「酒」字,都是以「酉」表示「酒」。「酒、酉」的职务完全明确,各有所专,大概是在战国晚期。
3、古往今来有哪些嗜酒如命、千金买酒的著名“酒鬼”?
一是《三国演义》当中的周瑜。在《群英会蒋干中计》这一章节当中,酒后的周瑜醉态毕露,(周瑜)乃大声吟唱道:“丈夫处世兮立功名,立功名兮慰平生,慰平生兮吾将醉,吾将醉兮发狅吟!”……
二是唐代著名(狂草)书法大师张旭。唐代李颀:张公性嗜酒,豁达无所营。皓首穷草隶,时称太湖精。露顶据胡床,长叫三五声。兴来洒素壁,挥笔如流星。下舍风萧条,寒草满户庭。问家何所有?生事如浮萍。左手持蟹螯,右手执丹经。瞪目视霄汉,不知醉与醒。诸宾且方坐,旭日临东城。荷叶裹江鱼,白瓯贮香粳。微禄心不屑,放神于八纮。时人不识者,即是安期生。(《赠张旭》)
唐代高适:世上谩相识,此翁殊不然。 兴来书自圣,醉后语尤颠。 白发老闲事,青云在目前。(《醉后赠张九旭》)
唐代窦臮:张长史则酒酣不羁,逸轨神澄。回眸而壁无全粉,挥笔而气有余兴。若遗能于学知,遂独荷其颠称。虽宜官售酒,子敬扫帚,遐想迩观,莫能假手。拘素屏及黄卷,则多胜而寡负,犹庄周之寓言,于从政乎何有。(《述书赋》)
三是唐代著名诗人王瀚。王翰少时就聪颖过人,才智超群,举止豪放,不拘礼节。唐睿宗景云元年(710年)中进士。张嘉贞任并州刺史时,十分赞赏王翰的才能,常以很好的礼遇相待,王翰则自做歌并于之舞,神气轩昂,气度不凡。
王翰性格豪爽,无拘无束,常与文人志士结交,杜甫诗中以“李邕求识面,王翰愿卜邻”之句赞叹王翰。
他的诗多豪放壮丽之句,可惜很多已散失,传世之作中最负盛名的是他的《凉州词》:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”流露出作者厌战的情绪,也表现了一种豪纵的意兴。
好象是诗仙李白吧,他嗜酒如命,无酒不诗,《将进酒》就证明了这一点。
4、“众里寻他千百度,蓦然回首那人却在灯火阑珊处”描写的是哪个节日?
描写的是一年一度的元宵佳节。“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”出自宋代词人辛弃疾的《青玉案·元夕》一词。
这是词人辛弃疾之作:《青玉案 ·元夕》。“元夕”也就是现在的正月十五“元宵节”。
“众里寻他千百度,蓦然回首那人却在灯火阑珊处”出自南宋词人辛弃疾的《青玉案·元夕》,描写的是元宵节的节日盛况。
5、湖南有哪些名人?
1、蔡伦(63年-121年),字敬仲,东汉桂阳郡耒阳(今湖南省耒阳市)人。他改进了东汉时的造纸技术,扩大了造纸原料的来源,把树皮、破布、麻头和鱼网这些废弃物品都充分利用起来,降低了纸的成本,尤其是用树皮做原浆纸的先声,为造纸业的发展开辟了广阔的途径。
蔡伦的造纸术被列为中国古代“四大发明” ,对人类文化的传播和世界文明的进步作出了杰出的贡献,千百年来备受人们的尊崇 。被纸工奉为造纸鼻祖、 “纸神” 。麦克·哈特的《影响人类历史进程的100名人排行榜》中,蔡伦排在第七位 。
2、曾国藩(1811年11月26日-1872年3月12日),初名子城,谱名传豫,字伯涵,号涤生,清朝湖南长沙府湘乡白杨坪(现属湖南省娄底市双峰县荷叶镇天子坪)人,宗圣曾子七十世孙 (系出曾氏南宗),中国近代政治家、军事家、理学家、文学家,与胡林翼并称曾胡。
曾国藩与李鸿章、左宗棠、张之洞并称“晚清四大名臣”,官至武英殿大学士、两江总督,同治年间封一等毅勇侯,又授世袭罔替,谥文正。
3、雷锋(1940年12月18日-1962年8月15日),原名雷正兴,是一位生于中国湖南省长沙市望城县(今望城区雷锋街道)的中国人民解放军中士及共产主义战士。他于1954年加入中国少年先锋队,复于1960年参加中国人民解放军,并于同年11月加入中国共产党。
1962年8月15日,雷锋因公殉职,年仅22岁。毛泽东于1963年3月5日亲笔题词“向雷锋同志学习”,并把3月5日定为“学雷锋纪念日”。
4、谭嗣同(1865.3.10—1898.9.28),男,字复生,号壮飞,湖南浏阳人,中国近代著名政治家、思想家,维新派人士。其所著的《仁学》,是维新派的第一部哲学著作,也是中国近代思想史中的重要著作。
谭嗣同早年曾在家乡湖南倡办时务学堂、南学会等,主办《湘报》,又倡导开矿山、修铁路,宣传变法维新,推行新政。
5、毛泽东(1893年12月26日-1976年9月9日),字润之(原作咏芝,后改润芝),笔名子任。湖南湘潭人。中国人民的领袖,马克思主义者,伟大的无产阶级革命家、战略家和理论家,中国共产党、中国人民解放军和中华人民共和国的主要缔造者和领导人,诗人,书法家。
1949至1976年,毛泽东担任中华人民共和国最高领导人。他对马克思列宁主义的发展、军事理论的贡献以及对共产党的理论贡献被称为毛泽东思想。因毛泽东担任过的主要职务几乎全部称为主席,所以也被人们尊称为“毛主席”。
毛主席、刘少奇、黄兴、陶铸、曾国藩、彭德怀
The End